Pour les soupes je n'ai rien à redire On peut mixer plus que le programme tout fait pour un super velouté Si tu achète je veux bien te parrainer

Je fais sans problème des veloutés sans morceaux avec le companion.

Bonjour Cela doit faire deux ou trois ans que je l'ai et je fais de la soupe régulièrement ,jamais de souci Par apport au Thermomix il y a tout pour le moulinex Je coupe mes légumes en cubes cela fait un velouté que je n'ai jamais eu en cocotte Je suis 100 pour 100 satisfaite et pense a te faire parrainer

Bonjour je l'ai depuis janvier 2015 et entre autre, nous faisons des soupes, des purées, des plats cuisinés, des îles flottantes, des crêpes.........Tout est réussi. Si vous êtes intéressée, donnez moi votre adresse mail et nous profiterons de l'offre parrainage en cours. De plus, j'ai une adresse à vous transmettre pour l'avoir à ...€ (moins cher) mais c'est valable jusqu'au 6 décembre donc n'attendez pas trop ! Livraison sous 10 jours. Bonne journée et peut-être à bientôt de vous lire. Si d'autres personnes sont intéressées, n'hésitez pas à me contacter : marypier02@free.fr

Companion fait d'excellent velouté je l'ai testé à plusieurs reprises Thermomix n'a rien à lui envier

J'ai aussi le TM et le companion car je vis professionnellement sur deux sites. Les résultats sont équivalents, et sur l'un comme sur l'autre je règle sur 30 minutes (et carottes coupées en petis morceaux). En ce qui concerne le moulinage, c'est vrai que si l'on garde l'ultrablade comme dit dans la recette, il faut 2 à 3 minutes sur le companion. Si l'on veut aller plus vite, on peut mettre la lame "pétrir / concasser" et c'est fait en 15 à 20 secondes, mais c'est plus bruyant et l'appareil vibre un petit peu. Donc je suis revenu à la lame "ultrablade" et je patiente une minute de plus !

Pourtant, l'eau bout à 100° dans les deux cas !

J'en ai fait un aussi Titine... par contre, je ne met pas de crème, je rajoute simplement un peu de lait a la fin. Cela permet de stopper la cuisson et de rendre crémeux.... Bon riz !

Bonjour, 25 mn avec le TM5 pour une soupe parfaitement cuite et 40 secondes pour un velouté parfait contre 50 mn pour une soupe pas trop cuite avec le companion et je possède les deux appareils.

Pour ma part, je fais régulièrement des veloutés et je n'ai aucun problème de toute façon, vous pouvez toujours mixer plus longtemps pour avoir un velouté impeccable !