Oeufs à la neige.
Bonjour, Dans la recette des oeufs à la neige, eut-on faire couler un caramel sur les blancs en neige à l'avance, ou cela risque-t-il de faire "couler" les îles flottantes ? Pour 8 personnes, doit-on doubler le temps de cuisson? Merci d'avance pour vo... voir la suite