De mon côté je cuis les pommes de terre à la vapeur, je jette l'eau après cuisson et j'ajoute le lait au moment de mixer, lorsque les pommes de terre sont cuites. Une pointe de beurre et noix de muscade râpée...

Je crois que je vais me faire une purée dans pas longtemps ! ;)

Comme Karine Moi je rajoute un petit peu de noix de muscade,thym,laurier,une ail, Ça donne un super goût ...... Mais bien-sûr ...chacun ses goûts .

Bien sur ! Rien ne vous en empêche ! Perso, je cuis directement mes pomme de terre en petit dés dans le lait (400g de lait pour 1 kg de pdt; vitesse 4 pendant 30 minutes à 100 degrés). Éventuellement, je rajoutes de lait a la fin suivant la consistance que je souhaite, sans oublié la noix de beurre, le sel et le poivre. Bonne dégustation!

Bonjour Bien-sûr c'est ce que je fais pour faire la purée