Mon café n'a pas de goût et il est clair
Pourquoi mon café léger est très clair ?
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Pourquoi mon café léger est très clair ?
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MON EXPRESSO AVEC BROYEUR DÉLIVRE UN CAFÉ LÉGER ET TRÈS CLAIR
Votre café a très peu de goût et il est trop clair ? Voici pourquoi.
Un café qui a une couleur claire peut s'expliquer par un mauvais réglage de la machine ou à un café trop léger.
Il y a trois causes possibles.
Une mouture trop grosse laisse passer l'eau plus vite. De ce fait, l’eau est moins imprégnée en café ce qui donne lieu à une tasse où le café est clair et léger.
Heureusement, il est tout à fait possible de modifier cela mais attention : le réglage de la mouture est à réaliser uniquement lorsque le broyeur tourne. En faisant cette manipulation à l'arrêt, vous risquez d'endommager votre appareil.
Plus la mouture sera fine, plus le café sera infusé et donc meilleur en goût, plus foncé, et accompagné d'une belle mousse en surface.
A titre d'exemple, voici comment se fait le réglage de la mouture sur un expresso broyeur Delonghi Magnifica Elegance.
Le réglage de quantité de café agit sur le goût mais aussi sur la texture (café clair).
Augmentez la quantité délivrée à chaque tasse pour avoir un café plus fort en goût et donc plus foncé.
Le réglage peut être fait de deux manières différentes :
A l'aide d'une molette par exemple
A l'aide d'un bandeau de commande
Enfin, c'est l’intensité du café que vous choisissez qui va influer sur la couleur et sur la texture de votre tasse de café. L'intensité est généralement notée sur une échelle allant de 1 à 10 sur l'emballage de votre café ou représentée par un symbole.
OU
Attention, l’aspect peut changer selon la quantité de café désirée.
A vous de jouer à présent !
Bonjour, Merci de me dire si il y à une touche peut faire un café court et long merci
bonjour, dans la notice il est marqué que le marcs de café doit être vidé au plus tard tous les 72 heures, sinon la machine refuse de faire du café. qu'en est'il dans la réalité. Pour ma part, je ne bois que du café le matin, alors je pensais ne le vider ... voir la suite
bonjour, quelle est la profondeur sans le top ? sur la photo on peut voir un léger débordement merci
Bonjour j'ai remarqué un léger sifflement lorsque le sèche linge est en fonctionnement provenant de l'arrière comme un bruit d'air provoquant un sifflement et ce depuis la 1ère utilisation, est-ce normal ? merci
Bonjour, lorsque que je fais coulé mon café celui-ci coule par goutte à goutte. J'ai effectué un nouveau nettoyage mais rien n'y fait. Merci
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