Interrogez directement la communauté !
Le café de mon expresso est léger et trop clair

Le café de mon expresso est léger et trop clair

Modifié le à

Voir la description

Votre expresso avec broyeur vous délivre un café avec peu de goût et très clair ? Voici quelques explications ainsi que les meilleures solutions pour remédier à cela.

Mon café n'a pas de goût et il est clair

Pourquoi mon café léger est très clair ?

MON EXPRESSO AVEC BROYEUR DÉLIVRE UN CAFÉ LÉGER ET TRÈS CLAIR



Votre café a très peu de goût et il est trop clair ? Voici pourquoi.

Un café qui a une couleur claire peut s'expliquer par un mauvais réglage de la machine ou à un café trop léger.


Il y a trois causes possibles.


1. La mouture du café est mal réglée


Une mouture trop grosse laisse passer l'eau plus vite. De ce fait, l’eau est moins imprégnée en café ce qui donne lieu à une tasse où le café est clair et léger.

Heureusement, il est tout à fait possible de modifier cela mais attention : le réglage de la mouture est à réaliser uniquement lorsque le broyeur tourne. En faisant cette manipulation à l'arrêt, vous risquez d'endommager votre appareil.



Plus la mouture sera fine, plus le café sera infusé et donc meilleur en goût, plus foncé, et accompagné d'une belle mousse en surface.


A titre d'exemple, voici comment se fait le réglage de la mouture sur un expresso broyeur Delonghi Magnifica Elegance.




2. Le réglage de la quantité de café


Le réglage de quantité de café agit sur le goût mais aussi sur la texture (café clair).

Augmentez la quantité délivrée à chaque tasse pour avoir un café plus fort en goût et donc plus foncé.

Le réglage peut être fait de deux manières différentes :


  • Un réglage mécanique :

A l'aide d'une molette par exemple


  • Un réglage électronique :

A l'aide d'un bandeau de commande





3. Le choix d’intensité du café

Enfin, c'est l’intensité du café que vous choisissez qui va influer sur la couleur et sur la texture de votre tasse de café. L'intensité est généralement notée sur une échelle allant de 1 à 10 sur l'emballage de votre café ou représentée par un symbole.


OU

 

Attention, l’aspect peut changer selon la quantité de café désirée.


A vous de jouer à présent !


Avez vous trouvé ce tutoriel utile ?

Cela ne résout pas votre problème ?

Écoulement d'eau sous la cave au niveau du sol.

bonjour Je retrouve régulièrement un léger écoulement d'eau sous la cave au niveau du sol. Et au niveau de l'évacuation sur la paroi intérieure au fond de la cave,l'eau stagne aussi avant de s'écouler par le trou. Est-ce que c'est normal ? merci

TYPE D ALLUMAGE

Bonjour, y-a-t-il un allumage 1 main ou 2 ? En clair a-t-on encore besoin d'allumettes pour se servir de la table de cuisson ? merci d'avance

Répondre

bouteille de CO2

bonsoir y a t il bien fournni la bouteille de CO2 car c est pas tres clair / 1 cylindre CO2 Echange ca signifie quoi svp? merci bcp

Type de four

Bonjour, Le four est-il au gaz ou électrique ? Bonus : est-il à chaleur pulsée / chaleur tournante ? Nous ne trouvons pas de détails là-dessus sur Internet, et les sites se contredises entre la description et les caractéristiques (on passe de convec... voir la suite

Répondre

Réglage porte

Bonjour La porte ne tient pas ouverte même avec l'habillage de la façade. D'après la notice ça se règle avec une clé BTR (quelle dimension ?) en bas à droite mais le dessin n'est pas clair. Merci de votre aide

Trouver le diagnostic d'une panne.

01. Choisir une marque
02. Choisir la catégorie
03. Sélectionner un produit