Purée froide ...
Bonjour, j'ai suivi la recette 109 de la Purée. Le goût était bon, la texture un peu liquide mais j'avais mis une moitié de chou fleur et une moitié de pomme de terre, alors je pense que c'est lié. Non par contre j'ai un autre soucis, la purée était tièd... voir la suite