Mon café n'a pas de goût et il est clair
Pourquoi mon café léger est très clair ?
Plus de 783 000 réponses
Plus de 8 000 000 membres
Plus de 520 tutoriels
Plus de 150 000 conversations
Cet utilisateur est un propriétaire certifié du produit car il a acquis son bien sur le site darty.com ou a fait valider sa possession (sur présentation d’une facture par exemple). En savoir plus.
Pourquoi mon café léger est très clair ?
Cet utilisateur est un propriétaire certifié du produit car il a acquis son bien sur le site darty.com ou a fait valider sa possession (sur présentation d’une facture par exemple). En savoir plus.
MON EXPRESSO AVEC BROYEUR DÉLIVRE UN CAFÉ LÉGER ET TRÈS CLAIR
Votre café a très peu de goût et il est trop clair ? Voici pourquoi.
Un café qui a une couleur claire peut s'expliquer par un mauvais réglage de la machine ou à un café trop léger.
Il y a trois causes possibles.
Une mouture trop grosse laisse passer l'eau plus vite. De ce fait, l’eau est moins imprégnée en café ce qui donne lieu à une tasse où le café est clair et léger.
Heureusement, il est tout à fait possible de modifier cela mais attention : le réglage de la mouture est à réaliser uniquement lorsque le broyeur tourne. En faisant cette manipulation à l'arrêt, vous risquez d'endommager votre appareil.
Plus la mouture sera fine, plus le café sera infusé et donc meilleur en goût, plus foncé, et accompagné d'une belle mousse en surface.
A titre d'exemple, voici comment se fait le réglage de la mouture sur un expresso broyeur Delonghi Magnifica Elegance.
Le réglage de quantité de café agit sur le goût mais aussi sur la texture (café clair).
Augmentez la quantité délivrée à chaque tasse pour avoir un café plus fort en goût et donc plus foncé.
Le réglage peut être fait de deux manières différentes :
A l'aide d'une molette par exemple
A l'aide d'un bandeau de commande
Enfin, c'est l’intensité du café que vous choisissez qui va influer sur la couleur et sur la texture de votre tasse de café. L'intensité est généralement notée sur une échelle allant de 1 à 10 sur l'emballage de votre café ou représentée par un symbole.
OU
Attention, l’aspect peut changer selon la quantité de café désirée.
A vous de jouer à présent !
Bonjour à tous Qui a dejà rencontrè sur la SPECIALISTA un souci avec le selecteur GRIND (bouton B2 - en haut à gauche) ? C'est ce qui permet de delivrer la dose de café apres broyage. Le souci rencontrè, c'est qu'il est quasi au minimum (1 mm en dessous e... voir la suite
BonjourQuelque soit le type de café et les réglages effectués, lorsque l'eau coule, l'aiguille du "manomètre" de pression n'atteint jamais la zone de pression optimale. (zone grise plus foncée) Celle-ci s'arrête au maxi de la zone de pré-infusion. (zone g... voir la suite
Bonjour, je n'arrive pas à régler la machine pour que le café soit plus corsé. Nous avons mis les curseurs au maximum, nous avons fait tous les réglages et visionné toutes les vidéos, nous avons testé plusieurs cafés différents et le café semble toujours ... voir la suite
Bonjour à tous, Lors du dernier nettoyage de ma machine caffeo solo a grain. Celle-ci est bloqué. La chambre d'extraction est décalé comme si lors du nettoyage cela ne sait pas remis correctement. Depuis la machine s'allume avec le voyant d'allumage clign... voir la suite
Bonjour, Mon mari boit des cafés au lait le matin étant chez tassimo il propose des capsules café au lait et je souhaite savoir si cette machine fait la même chose ou pas, merci
Bien utiliser son appareil
Entretenir son appareil
Diagnostiquer une panne
Réparer son appareil