Interrogez directement la communauté !
Le café de mon expresso est léger et trop clair

Le café de mon expresso est léger et trop clair

Modifié le à

Voir la description

Votre expresso avec broyeur vous délivre un café avec peu de goût et très clair ? Voici quelques explications ainsi que les meilleures solutions pour remédier à cela.

Mon café n'a pas de goût et il est clair

Pourquoi mon café léger est très clair ?

MON EXPRESSO AVEC BROYEUR DÉLIVRE UN CAFÉ LÉGER ET TRÈS CLAIR



Votre café a très peu de goût et il est trop clair ? Voici pourquoi.

Un café qui a une couleur claire peut s'expliquer par un mauvais réglage de la machine ou à un café trop léger.


Il y a trois causes possibles.


1. La mouture du café est mal réglée


Une mouture trop grosse laisse passer l'eau plus vite. De ce fait, l’eau est moins imprégnée en café ce qui donne lieu à une tasse où le café est clair et léger.

Heureusement, il est tout à fait possible de modifier cela mais attention : le réglage de la mouture est à réaliser uniquement lorsque le broyeur tourne. En faisant cette manipulation à l'arrêt, vous risquez d'endommager votre appareil.



Plus la mouture sera fine, plus le café sera infusé et donc meilleur en goût, plus foncé, et accompagné d'une belle mousse en surface.


A titre d'exemple, voici comment se fait le réglage de la mouture sur un expresso broyeur Delonghi Magnifica Elegance.




2. Le réglage de la quantité de café


Le réglage de quantité de café agit sur le goût mais aussi sur la texture (café clair).

Augmentez la quantité délivrée à chaque tasse pour avoir un café plus fort en goût et donc plus foncé.

Le réglage peut être fait de deux manières différentes :


  • Un réglage mécanique :

A l'aide d'une molette par exemple


  • Un réglage électronique :

A l'aide d'un bandeau de commande





3. Le choix d’intensité du café

Enfin, c'est l’intensité du café que vous choisissez qui va influer sur la couleur et sur la texture de votre tasse de café. L'intensité est généralement notée sur une échelle allant de 1 à 10 sur l'emballage de votre café ou représentée par un symbole.


OU

 

Attention, l’aspect peut changer selon la quantité de café désirée.


A vous de jouer à présent !


Avez vous trouvé ce tutoriel utile ?

Cela ne résout pas votre problème ?

philips dtr 3000

Bonjour peut on regler la qualite de l image ? plus ou moins clair, contraste etc ? merci

Qualité photo du htc one m9 photo edition

Bonjour je voudrais connaître votre avis sur la qualité photo du htc one m9 par rapport au modèle précédent réputé léger en détail Merci

Ou trouver de la documentation

Bonjour, J'ai acheté ce modèle en magasin, aucune notice écrite n'était fournie. Sur les dessins ce n'est absolument pas clair. Auriez vous trouvé de la documentation quant aux équivalences Eau/Céréales svp ? Merci

Type dosette

Bonjour, je voudrais savoir si avec ce modèle dolce gusto toutes les dosettes dolce gusto sont utilisables : café, capuccino, chocochino ? Car selon le descriptif il est noté que oui mais également que la machine n'est pas multidosettes. Merci de vos répo... voir la suite

Utilisation professionnel

Bonjour, J aimerais acheter une machine qui fait du thé, du cappuccino, du café, mais je ne sais laquelle pour la distribution en grande quantité. Sinon une machine pour chaque saveur. Que me conseillez svp Merci

Trouver le diagnostic d'une panne.

01. Choisir une marque
02. Choisir la catégorie
03. Sélectionner un produit