Interrogez directement la communauté !
Le café de mon expresso est léger et trop clair

Le café de mon expresso est léger et trop clair

Modifié le à

Voir la description

Votre expresso avec broyeur vous délivre un café avec peu de goût et très clair ? Voici quelques explications ainsi que les meilleures solutions pour remédier à cela.

Mon café n'a pas de goût et il est clair

Pourquoi mon café léger est très clair ?

MON EXPRESSO AVEC BROYEUR DÉLIVRE UN CAFÉ LÉGER ET TRÈS CLAIR



Votre café a très peu de goût et il est trop clair ? Voici pourquoi.

Un café qui a une couleur claire peut s'expliquer par un mauvais réglage de la machine ou à un café trop léger.


Il y a trois causes possibles.


1. La mouture du café est mal réglée


Une mouture trop grosse laisse passer l'eau plus vite. De ce fait, l’eau est moins imprégnée en café ce qui donne lieu à une tasse où le café est clair et léger.

Heureusement, il est tout à fait possible de modifier cela mais attention : le réglage de la mouture est à réaliser uniquement lorsque le broyeur tourne. En faisant cette manipulation à l'arrêt, vous risquez d'endommager votre appareil.



Plus la mouture sera fine, plus le café sera infusé et donc meilleur en goût, plus foncé, et accompagné d'une belle mousse en surface.


A titre d'exemple, voici comment se fait le réglage de la mouture sur un expresso broyeur Delonghi Magnifica Elegance.




2. Le réglage de la quantité de café


Le réglage de quantité de café agit sur le goût mais aussi sur la texture (café clair).

Augmentez la quantité délivrée à chaque tasse pour avoir un café plus fort en goût et donc plus foncé.

Le réglage peut être fait de deux manières différentes :


  • Un réglage mécanique :

A l'aide d'une molette par exemple


  • Un réglage électronique :

A l'aide d'un bandeau de commande





3. Le choix d’intensité du café

Enfin, c'est l’intensité du café que vous choisissez qui va influer sur la couleur et sur la texture de votre tasse de café. L'intensité est généralement notée sur une échelle allant de 1 à 10 sur l'emballage de votre café ou représentée par un symbole.


OU

 

Attention, l’aspect peut changer selon la quantité de café désirée.


A vous de jouer à présent !


Avez vous trouvé ce tutoriel utile ?

Cela ne résout pas votre problème ?

Depuis combien de temps utilisez-vous cette machine?

bonjour Quel prix de revient "moyen" peut-on envisager pou 6 expresso par jour? Merci

Arrêt automatique de la ventilation en fin de programmation.

Bonjour, après utilisation du micro onde, arrivé à la fin de la programmation, il y a 4 léger bip, mais le micro onde continue a ventiler bruyamment jusqu'à ce qu'on vienne ouvrir la porte. Comment configurer de manière a arrêter la ventilation en même te... voir la suite

PROFONDEUR

Bonjour il est indiqué une prpofondeur "hors tout" ce qui ne me parait pas clair du tout. Quelqu'un pourrait me dire la,profondeur TOTALE du four svp? (pas celle de de l'interieur du four ) MERCI BCP!

Mousse de café

Bonjour, je disposais d'une petite machine Expresso Delonghi EC156.B qui faisait une mousse/crème d'enfer sur chaque café. Celle-ci fait-elle un café avec mousse ? merci

Nettoyage cuve

bonjour Je ne parviens pas à correctement laver la cuve Le café s'incruste sur la partie plastique et dans la cuve inox. Des astuces? merci

Trouver le diagnostic d'une panne.

01. Choisir une marque
02. Choisir la catégorie
03. Sélectionner un produit