Interrogez directement la communauté !
Le café de mon expresso est léger et trop clair

Le café de mon expresso est léger et trop clair

Modifié le à

Voir la description

Votre expresso avec broyeur vous délivre un café avec peu de goût et très clair ? Voici quelques explications ainsi que les meilleures solutions pour remédier à cela.

Mon café n'a pas de goût et il est clair

Pourquoi mon café léger est très clair ?

MON EXPRESSO AVEC BROYEUR DÉLIVRE UN CAFÉ LÉGER ET TRÈS CLAIR



Votre café a très peu de goût et il est trop clair ? Voici pourquoi.

Un café qui a une couleur claire peut s'expliquer par un mauvais réglage de la machine ou à un café trop léger.


Il y a trois causes possibles.


1. La mouture du café est mal réglée


Une mouture trop grosse laisse passer l'eau plus vite. De ce fait, l’eau est moins imprégnée en café ce qui donne lieu à une tasse où le café est clair et léger.

Heureusement, il est tout à fait possible de modifier cela mais attention : le réglage de la mouture est à réaliser uniquement lorsque le broyeur tourne. En faisant cette manipulation à l'arrêt, vous risquez d'endommager votre appareil.



Plus la mouture sera fine, plus le café sera infusé et donc meilleur en goût, plus foncé, et accompagné d'une belle mousse en surface.


A titre d'exemple, voici comment se fait le réglage de la mouture sur un expresso broyeur Delonghi Magnifica Elegance.




2. Le réglage de la quantité de café


Le réglage de quantité de café agit sur le goût mais aussi sur la texture (café clair).

Augmentez la quantité délivrée à chaque tasse pour avoir un café plus fort en goût et donc plus foncé.

Le réglage peut être fait de deux manières différentes :


  • Un réglage mécanique :

A l'aide d'une molette par exemple


  • Un réglage électronique :

A l'aide d'un bandeau de commande





3. Le choix d’intensité du café

Enfin, c'est l’intensité du café que vous choisissez qui va influer sur la couleur et sur la texture de votre tasse de café. L'intensité est généralement notée sur une échelle allant de 1 à 10 sur l'emballage de votre café ou représentée par un symbole.


OU

 

Attention, l’aspect peut changer selon la quantité de café désirée.


A vous de jouer à présent !


Avez vous trouvé ce tutoriel utile ?

Cela ne résout pas votre problème ?

Dimensions

bonjour, je voudrais connaître les dimensions de la centrale (longueur, largeur et hauteur) une fois le fer posé dessus. Par ailleurs quel est le poids du fer seul. Est-il beaucoup plus léger qu'un fer traditionnel ? merci

Mode optiA 39 minute et flash 25 minute

Bonjour, Je n'arrive pas à mettre ma machine sur le mode optiA 39 minutes et le flash 25 minutes j’ai tout essayé et je ne sais pas comment faire malgré le mode d'emploi qui n'est pas pas très clair à ce sujet. Si vous pouvez m’aider cela serai génial .. ... voir la suite

capsules écrasées

Bonjour depuis 2 semaines il m'est impossible de me faire un café.les caspules s'écrasent ou se perforent. le café coule dans le récupérateur de capsules. mais avant , il y a un claquement fort au moment où la capsule est poussée pour être perforée merci

Bonjour ,cet expresso est il efficace

Bonjour , cet expresso est il efficace? merci

Quantité de café dans la verseuse

Bonjour, quand on utilise le mode verseuse, est-on obligé de faire une verseuse complète à chaque fois ou peut-on régler la quantité voulue? Merci

Trouver le diagnostic d'une panne.

01. Choisir une marque
02. Choisir la catégorie
03. Sélectionner un produit