Bonjour, Je suis étonnée car en suivant scrupuleusement les indications vous avez un velouté super sans aucun morceau. Par contre, je pense que certaines recettes sont approximatives (oubli de sel, de poivre) et n'ont pas été testées. Pour le velouté de courgettes notamment, si vous mettez 1 litre d'eau comme indiqué c'est beaucoup trop. Il faut 75 cl pour obtenir un bon résultat.

je viens de l'avoir et j'ai fais un veloute poireaux carrotte pomme de terre sans probleme j'ai mis 1 litre d'eau 3 carottes 1 poireaux et 3 pomme de terre et j'ai lancer le programme veloute

Bonjour, Je viens de faire un velouté de potiron c'est un vrai délice. Je coupe mes légumes en 4 et P1 Soupe, tout se fait seul. POur moi c'est parfait.

bonjour moi je mets le concasseur programme manuel turbo 1 , 100 degré , 40 mn , pour que tout les légumes se mélangent sinon ça cuit que d un coté

Quelle vapeur faut-il mettre petite où grande pour le velouté merci

je viens d'acheter un blender car impossible de faire des veloutés avec le companion; A la base, je l'avais acheté principalement pour ça... J'ai fait un velouté de carottes avec le blender, Un pur délice.Rien à voir avec le companion. A croire qu'il y a une mauvaise série......

Moi j'utilise le programme soupe. Je coupe mes legumes en rondelles ( pommes de terre, carottes, poireau, navets...). Je lance le programme pour 30' et j'obtiens soit un super velouté avec P1 ou une soupe moulinee avec le P2. Le mouline a effectivement des morceaux, mais c'est le but d'avoir de minuscules bouts de legumes. Par contre le velouté est parfait. Ma fille de 5 ans, fait la soupe avec moi (j'epluche et coupe et elle fait le reste), une excellente façon de lui faire manger de la soupe. Donc pour moi, parfait....

Je l'a fait cuire une demi heure de plus a 100 degres, et je l'a mouline avec le couteau en force huit, là elle est fine. si cela suffi pas en forne 12 pendant 2 a 3 mn.

incroyable 45 mn à 60 mn pour cuire une soupe.....avec le thermomix des veloutés extras en 25 mn et 15 mn velouté de courgettes.... chercher l'erreur....

bonjour, je suis étonnée car j'ai fait une soupe hier et aucun morceaux bien moulinée j'ai mis soup 40 mn et hop automatique avec le couteau ultrablade