Delonghi Magnifica EVO : premiers pas et conseils d'entretien
Pour profiter au mieux de votre Delonghi Magnifica EVO, nous vous proposons un guide qui rassemble tout ce qu’il faut savoir à propos de l’utilisation et de l’entretien de votre machine expresso.
Bien débuter avec la Delonghi Magnifica EVO
Pour vous simplifier la tâche et rendre plus compréhensible la notice, voici les étapes incontournables à suivre après le déballage.
Procéder au réglage de dureté de l’eau
Avant de commencer à se servir de l’expresso broyeur Delonghi Magnifica EVO, il y a une étape indispensable à réaliser : le réglage de la dureté de l’eau. Ce paramètre a une incidence sur la fréquence de détartrage de la machine.
Il existe plusieurs moyens de déterminer la dureté de l’eau. La méthode la plus efficace dans le cas présent est l’utilisation de bandelettes de test de dureté d’eau. Elles sont généralement fournies avec la machine à café.
Réaliser ce test est simple et rapide. Il suffit de remplir un verre d’eau du robinet puis de plonger brièvement une bandelette de test dans le verre d’eau. Après avoir égoutté la bandelette de test, il est nécessaire de patienter environ 1 minute puis d’observer le résultat. Le nombre de carrés rouges déterminera la nature du réglage de dureté de l’eau.
Une fois les carrés rouges bien visibles, voici comment paramétrer la machine :
- Maintenir la touche ‘Engrenage’ pendant 5 secondes pour accéder au menu des réglages
- Appuyer sur la touche ‘Expresso’
- Reporter le nombre de carrés rouges obtenus sous forme de grains de café
- Appuyer à nouveau sur la touche ‘Expresso’ pour confirmer puis sur la touche ‘Engrenage’ pour quitter le menu
Utiliser la Delonghi Magnifica Evo Lattecrema
Il est à présent temps de faire plus ample connaissance avec votre machine à expresso Delonghi. Elle possède la particularité de pouvoir fonctionner à la fois avec du café en grain mais aussi avec du café moulu. Cela s’avère utile si vous utilisez depuis peu le café en grains et que le goût de votre café ne vous convient pas.
Selon les déclinaisons, la Delonghi Magnifica EVO est équipée d’un accessoire permettant de réaliser des boissons lactées. Cette mini carafe à lait possède l’avantage d’être graduée et il est possible de la ranger dans votre réfrigérateur au fil des utilisations.
Que vous souhaitiez faire un café pour une seule ou deux tasses, pensez à bien abaisser le distributeur de café présent sur la buse principale. Ainsi, vous obtiendrez un café recouvert d’une belle mousse.
Pour le reste, nous vous proposons cette vidéo qui présente le fonctionnement de l’expresso.
Installer ou remplacer la cartouche filtrante
La cartouche filtrante n’est pas obligatoire mais elle est vivement recommandée. Elle permet de limiter l’apparition du calcaire dans la machine et permet aussi d’avoir un meilleur café en limitant le goût de chlore présent dans l’eau du robinet.
Le remplacement doit se faire tous les 2 mois. Au-delà, la cartouche perd en efficacité. Un repère réglable permet de se souvenir de la date d’installation afin de savoir quand remplacer la cartouche.
Voici comment changer le filtre de la Delonghi Magnifica EVO :
- Vider le réservoir d’eau et retirer la précédente cartouche
- Remplir le réservoir
- Remplir la cartouche d’eau
- Plonger la cartouche dans le réservoir en l’inclinant avec un angle d’environ 45° pour chasser les bulles d’air
- Placer la cartouche dans l’emplacement prévu dans le réservoir
- Mettre le couvercle et ranger le réservoir dans son emplacement sur la machine
Il est à présent nécessaire de paramétrer la machine expresso pour qu’elle sache qu’une nouvelle cartouche filtrante a été installée. Voici la procédure à suivre :
- Maintenir la touche ‘Engrenage’ pendant 5 secondes (tous les voyants s’allument)
- Appuyer sur le bouton ‘Réservoir à lait/Détartrage’
- Appuyer sur la touche ‘Café moulu’ jusqu’à ce que les 3 grains s’allument
- Appuyer de nouveau sur le bouton ‘Réservoir à lait/Détartrage’ pour valider
- Installer la buse d’eau chaude sur la machine et placer un récipient en-dessous
- Lorsque le voyant de cartouche se met à clignoter, appuyer sur la touche ‘Réservoir à lait/Détartrage’
Si ces explications ne vous paraissent pas claires, sachez que toute la procédure est résumée dans la vidéo suivante.
Entretenir sa Delonghi Magnifica EVO au quotidien
Bon nombre de pannes de cafetière peuvent être évitées en adoptant les bons gestes d'entretien.
Nettoyer sa machine Expresso Delonghi Magnifica EVO
L’entretien de votre machine à café ne prend que quelques minutes à chaque fois mais cela est le gage d’une diminution du risque de panne.
Rincer le circuit intérieur de la machine à café
La machine réalise un rinçage à chaque utilisation de manière totalement automatique. Si vous le souhaitez, vous pouvez tout de même réaliser un rinçage manuel. Il suffit de maintenir pendant 5 secondes le bouton ‘Double tasse’.
Laver l’infuseur
L’infuseur, autrement connu sous le nom de "groupe café", est l’organe central de votre expresso broyeur. Il est nécessaire de le laver toutes les semaines car des dépôts de café s’y accumulent. Il suffit juste de le rincer abondamment à l’eau, sans utiliser de liquide vaisselle et de nettoyer le compartiment de l’infuseur à l’aide d’un pinceau ou d’un aspirateur. Profitez-en pour vérifier le bon actionnement des parties mobiles du groupe café.
Vider et nettoyer les bacs
Un flotteur rouge peut faire son apparition au niveau de la grille du socle. Cela signifie que le bac récolte-gouttes a atteint son niveau maximum. Démontez-le et videz-le.
Lorsque le bac à marc est plein, un voyant vous le signale au niveau du bandeau de commande. Là aussi, procédez à son vidage et nettoyez-le.
Nettoyer le pot à lait
Après chaque utilisation de la carafe de lait, un voyant clignote pour vous rappeler de nettoyer le système de distribution de lait. Il suffit d’appuyer sur le bouton ‘Réservoir à lait/Détartrage’ pour lancer le processus.
Vous pouvez retrouver toutes ces démarches dans la vidéo suivante.
Comment débloquer l’infuseur ?
Si l’infuseur est bloqué et que vous ne parvenez pas à l’extraire pour le nettoyer, c’est parce que vous tentez cette manipulation alors que l’appareil est encore allumé ou qu’il n’a pas été éteint à l’aide du bouton ‘Allumage/Extinction’.
Pour pourvoir être extrait, l’infuseur doit être en position haute (c'est-à-dire lorsque la machine est éteinte).
Refermez la trappe, replacez le réservoir et redémarrez la machine. Une fois la procédure de rinçage réalisée, éteignez la machine à café en bonne et due forme à l’aide du bouton dédié.
Comment détartrer la Delonghi Magnifica EVO
Le détartrage de votre Delonghi Magnifica EVO est primordial car en cas de non-entretien, les conduits internes risquent de se boucher et le goût de votre café risque d’être altéré. Lorsqu’il est temps de détartrer votre expresso broyeur, un voyant de couleur rouge vous le signale.
Avant de débuter le détartrage, assurez-vous de remplacer la carafe à lait par la buse à eau chaude. Videz les bacs (bac à marc, bac récolte-gouttes) et le réservoir (retirez aussi la cartouche filtrante). Enfin, munissez-vous d’un produit détartrant préconisé par le constructeur.
Une fois toutes ces vérifications effectuées, vous pouvez vous lancer dans cette opération qui dure environ 30 minutes.
- Verser la solution détartrante jusqu’au niveau ‘A’ symbolisé sur le réservoir
- Compléter avec de l’eau jusqu’à atteindre le niveau ‘B’
- Remettre le couvercle et placer le réservoir dans son logement
- Placer un récipient d’une contenance de 2 litres capable de recueillir de l’eau s’écoulant de la buse café et la buse eau chaude ou placer un récipient d’un litre sous chaque buse
- Maintenir la touche ‘Réservoir à lait/Détartrage’ pendant 5 secondes
- Appuyer de nouveau lorsque le voyant de la touche se met à clignoter
A la fin de cette première étape, un signal sonore retentit. C’est l’occasion de vider le(s) récipient(s) placé(s) sous les buses ainsi que le bac récolte-goutte. Il est à présent temps de passer à la seconde étape.
- Vider le réservoir, le rincer abondamment et le remplir jusqu’au niveau maximum avant de le réinstaller
- Pour entamer le rinçage, appuyer 1 fois sur la touche ‘Réservoir à lait/Détartrage’
Si le voyant de détartrage reste allumé, c’est parce que la procédure n’est pas encore finie. Il faut réaliser un second rinçage. Pour cela, il va falloir à nouveau vider les bacs et remplir le réservoir d’eau.
- Appuyer sur le bouton ‘Réservoir à lait/Détartrage’
- Continuer la procédure de rinçage jusqu’à ce que le voyant de détartrage s’arrête de clignoter
A la fin, les voyants de café s’allument et le voyant détartrage s’arrête de clignoter.
L'ensemble de ces vidéos et bien d'autres sont à votre disposition dans notre playlist YouTube dédiée à la Magnifica EVO que vous pouvez consulter à tout moment.
