Pain viennois
Bonjour, J'ai voulu faire des pains viennois mais je suis très déçue. En effet, après les 40 mn de pousse la pâte était à peine mélangée (grumeaux) et n'avait pas du tout poussée. Après 1 heure de repos rien à changé. La pâte était dur, pleine de gr... voir la suite