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Votre expresso avec broyeur vous délivre un café avec peu de goût et très clair ? Voici quelques explications ainsi que les meilleures solutions pour remédier à cela.
Cet utilisateur est un propriétaire certifié du produit car il a acquis son bien sur le site darty.com ou a fait valider sa possession (sur présentation d’une facture par exemple). En savoir plus.
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Pourquoi mon café léger est très clair ?
Alain Expert Darty
Propriétaire certifié
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MON EXPRESSO AVEC BROYEUR DÉLIVRE UN CAFÉ LÉGER ET TRÈS CLAIR
Votre café a très peu de goût et il est trop clair ? Voici pourquoi.
Un café qui a une couleur claire peut s'expliquer par un mauvais réglage de la machine ou à un café trop léger.
Il y a trois causes possibles.
1. La mouture du café est mal réglée
Une mouture trop grosse laisse passer l'eau plus vite. De ce fait, l’eau est moins imprégnée en café ce qui donne lieu à une tasse où le café est clair et léger.
Heureusement, il est tout à fait possible de modifier cela mais attention : le réglage de la mouture est à réaliser uniquement lorsque le broyeur tourne. En faisant cette manipulation à l'arrêt, vous risquez d'endommager votre appareil.
Plus la mouture sera fine, plus le café sera infusé et donc meilleur en goût, plus foncé, et accompagné d'une belle mousse en surface.
A titre d'exemple, voici comment se fait le réglage de la mouture sur un expresso broyeurDelonghi Magnifica Elegance.
2. Le réglage de la quantité de café
Le réglage de quantité de café agit sur le goût mais aussi sur la texture (café clair).
Augmentez la quantité délivrée à chaque tasse pour avoir un café plus fort en goût et donc plus foncé.
Le réglage peut être fait de deux manières différentes :
Un réglage mécanique :
A l'aide d'une molette par exemple
Un réglage électronique :
A l'aide d'un bandeau de commande
3. Le choix d’intensité du café
Enfin, c'est l’intensité du café que vous choisissez qui va influer sur la couleur et sur la texture de votre tasse de café. L'intensité est généralement notée sur une échelle allant de 1 à 10 sur l'emballage de votre café ou représentée par un symbole.
OU
Attention, l’aspect peut changer selon la quantité de café désirée.
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Utilisateur Dolce Gusto Oblo YY2291FD - KRUPSLe à
elle fuit de partout sauf de la buse
Bonjour, je me suis informé sur la réparation de cette machine, où il est dit que souvent la buse est entartrée, je l'ai détartrée, maintenant, l'eau coule de partout sauf de la buse, donc, pas la peine de dire que le café ne sort pas! que dois je faire?
... voir la suite
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Utilisateur YY1782FD - KRUPSLe à
écoulement porte capsule
Bonjour, Est-ce normal à la fin de la préparation qu'il y est beaucoup d'eau à s'écouler en retirant le porte capsule ? (moins avec des capsules de type café)?
Merci de vos retours
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Utilisateur 18260F - MAGIMIXLe à
PATISSERIE
Bonjour
j'hésite avec un robot patissier genre Kenwood qui bat les blancs ou chantilly avec un mouvement planétaire ( conseillé suivant mes infos). Là je ne vois pas comment ce robot monte les blancs en neige ou monte la chantilly. est il vraiment effic... voir la suite
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Bonjour
Au lieu de déclencher le flash, le programme "auto intelligent" en situation de faible éclairage fait des photos noires ou presque! Très décevant aussi en contrejour très léger ( en pleine lumière, par exemple façade d'une maison avec fraction de... voir la suite
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Utilisateur F 0344210 F - KRUPSLe à
compatibilité
Bonjour
la verseuse est elle compatible avec la cafetière krups café presso 10?
Merci d'avance