Mon café n'a pas de goût et il est clair
Pourquoi mon café léger est très clair ?
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Pourquoi mon café léger est très clair ?
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MON EXPRESSO AVEC BROYEUR DÉLIVRE UN CAFÉ LÉGER ET TRÈS CLAIR
Votre café a très peu de goût et il est trop clair ? Voici pourquoi.
Un café qui a une couleur claire peut s'expliquer par un mauvais réglage de la machine ou à un café trop léger.
Il y a trois causes possibles.
Une mouture trop grosse laisse passer l'eau plus vite. De ce fait, l’eau est moins imprégnée en café ce qui donne lieu à une tasse où le café est clair et léger.
Heureusement, il est tout à fait possible de modifier cela mais attention : le réglage de la mouture est à réaliser uniquement lorsque le broyeur tourne. En faisant cette manipulation à l'arrêt, vous risquez d'endommager votre appareil.
Plus la mouture sera fine, plus le café sera infusé et donc meilleur en goût, plus foncé, et accompagné d'une belle mousse en surface.
A titre d'exemple, voici comment se fait le réglage de la mouture sur un expresso broyeur Delonghi Magnifica Elegance.
Le réglage de quantité de café agit sur le goût mais aussi sur la texture (café clair).
Augmentez la quantité délivrée à chaque tasse pour avoir un café plus fort en goût et donc plus foncé.
Le réglage peut être fait de deux manières différentes :
A l'aide d'une molette par exemple
A l'aide d'un bandeau de commande
Enfin, c'est l’intensité du café que vous choisissez qui va influer sur la couleur et sur la texture de votre tasse de café. L'intensité est généralement notée sur une échelle allant de 1 à 10 sur l'emballage de votre café ou représentée par un symbole.
OU
Attention, l’aspect peut changer selon la quantité de café désirée.
A vous de jouer à présent !
Bonjour, je n’arrive pas à appairer mon smartphone avec la machine à expresso. Une âme charitable, pourrait-elle m’aider ? merci
Bonjour, est ce que l’application Delonghi fonctionne sur les montres connectées ? merci
Bonjour, j’ai reçu cette machine expresso en cadeau et je souhaiterais utiliser la fonction connectée. Quelqu'un aurait le nom de l’application à installer ? merci
Bonjour, ça ne le fait pas à tous les coups mais parfois la machine ne se lance pas car le voyant lumineux avec le sigle "cordon de prise électrique" clignote. Je débranche à 3 reprises et la machine se lance... Aussi quand il n'y a plus de grains à moudr... voir la suite
Bonsoir, À mon retour de vacances je voulais me faire un café avec ma vertuo et celle ci ne voulait rien savoir voilà quand j'appuie sur bouton elle clignote 2 fois en vert et puis en rouge donc je me disais comme tout le monde il fallait faire un détartr... voir la suite
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