Interrogez directement la communauté !
Le café de mon expresso est léger et trop clair

Le café de mon expresso est léger et trop clair

Modifié le à

Voir la description

Votre expresso avec broyeur vous délivre un café avec peu de goût et très clair ? Voici quelques explications ainsi que les meilleures solutions pour remédier à cela.

Mon café n'a pas de goût et il est clair

Pourquoi mon café léger est très clair ?

MON EXPRESSO AVEC BROYEUR DÉLIVRE UN CAFÉ LÉGER ET TRÈS CLAIR



Votre café a très peu de goût et il est trop clair ? Voici pourquoi.

Un café qui a une couleur claire peut s'expliquer par un mauvais réglage de la machine ou à un café trop léger.


Il y a trois causes possibles.


1. La mouture du café est mal réglée


Une mouture trop grosse laisse passer l'eau plus vite. De ce fait, l’eau est moins imprégnée en café ce qui donne lieu à une tasse où le café est clair et léger.

Heureusement, il est tout à fait possible de modifier cela mais attention : le réglage de la mouture est à réaliser uniquement lorsque le broyeur tourne. En faisant cette manipulation à l'arrêt, vous risquez d'endommager votre appareil.



Plus la mouture sera fine, plus le café sera infusé et donc meilleur en goût, plus foncé, et accompagné d'une belle mousse en surface.


A titre d'exemple, voici comment se fait le réglage de la mouture sur un expresso broyeur Delonghi Magnifica Elegance.




2. Le réglage de la quantité de café


Le réglage de quantité de café agit sur le goût mais aussi sur la texture (café clair).

Augmentez la quantité délivrée à chaque tasse pour avoir un café plus fort en goût et donc plus foncé.

Le réglage peut être fait de deux manières différentes :


  • Un réglage mécanique :

A l'aide d'une molette par exemple


  • Un réglage électronique :

A l'aide d'un bandeau de commande





3. Le choix d’intensité du café

Enfin, c'est l’intensité du café que vous choisissez qui va influer sur la couleur et sur la texture de votre tasse de café. L'intensité est généralement notée sur une échelle allant de 1 à 10 sur l'emballage de votre café ou représentée par un symbole.


OU

 

Attention, l’aspect peut changer selon la quantité de café désirée.


A vous de jouer à présent !


Avez vous trouvé ce tutoriel utile ?

Cela ne résout pas votre problème ?

Question résolue

Lancement programme nettoyage

Bonjour à tous Qui peut me dire comment lancer le programme de nettoyage de la machine à café ? Je respecte scrupuleusement les consignes, et je n'arrive qu'à lancer un café ! Mais comme le produit de nettoyage est mis à la bonne place, je n'ose même plus... voir la suite

ECAM21.117.SB la machine ne fonctionne plus pour les café long

Bonjour à tous, j'ai une DELONGHI ECAM21.117.SB qui sort de deux séjours au SAV  mais la panne est toujours la même. lorsque je tente de faire un café long, le broyeur fonctionne, la machine commence à délivrer le café puis s'arrête après une ou deux seco... voir la suite

Nombre de tasses par jour ?

Bonjour savez vous quelle est la capacité journalière en nombre de tasses que l'on peut faire avec cette machine à café sans risquer de mettre en panne le broyeur ? merci

Question résolue

Process entretien

Bonjour,Vu que ce n'est pas clair dans la notice, pouvez-vous juste me communiquer le process complet de l'entretien (ce que vous faites en terme de tâches pour l'entretien, la marque des produits d'entretien qui sont tops et la fréquence de vos tâches d'... voir la suite

filtre à café

BonjourQuel type de filtre utiliser avec cette cafetiereMerci

Trouver le diagnostic d'une panne.

01. Choisir une marque
02. Choisir la catégorie
03. Sélectionner un produit