Personnellement lors de la 1iere série j'ai utilisé un yaourt brebis , 1l de lait de brebis et 1/2l de lait de vache 0% . Les yaourts obtenus sont de bonne consistance. Pour la série suivante je reprends un yaourt fait maison avec les mêmes laits. De temps en temps j'utilise un yaourt brebis du commerce pour éviter que les yaourts ne deviennent trop liquides.

Merci beaucoup pour toutes vos réponses.

je pense que je vais me laisser tenter ??

Bonjour, j'ai déjà fait des yaourt au lait de brebis, du lait cru que l'on m'a donné et que j'ai fait bouillir.

J'ai ajouté un yaourt au lait de vache pour le ferment et c'est tout. Par contre je trouve que 8 heures c'est trop : ils sont trop fermes, et une fois ils ont été tellement acide que j'ai dû les jeter. J'ai lu depuis que 4 heures suffisait, c'est ce que je ferai la prochaine fois.

Oui pas de problème avec lait chèvre ou brebis.

il m'arrive de mettre un peu de confiture au fond du pot avant cuisson.

très satisfaite de mon achat.

Bonjour vous pouvez faire des yaourts avec du lait de brebis mais il faut y rajouter de l agar agar et faire bouillir le tout.

Pour la confiture vous mettez votre confiture et rajoutez ensuite votre préparation

Oui tout a fait possible

deja realiser au chevre

Bonjour

Pour ce qui est des yaourts au lait de chèvre ou de brebis, pas testé par contre pas de problème avec la confiture en fond de pot, nous le faisons régulièrement.

Bonjour, il est possible de faire toutes sortes de yaourt et autres desserts.

Il faudra juste tester la première tournée afin de savoir si il faudra plus de temps ou moin et plus ou moin de ferment lactique.

Sur internet on peut trouver toutes sorte de recettes

bonjour, oui bien sûr , vous pouvez faire des yaourts au lait de brebis et au lait de chèvre avec le même procédé .pour 12 yaourts : 1,5l de lait à temperature ambiante auquel vous melangez 1 yaourt nature (pour la premiere tournée puis apres vous en garder un pour la prochaine) et 1 sachet de ferment yaourt "alsa" : et çà fonctionne parfaitement ! au fond avec de la confiture , de la creme de marrons , ou de la compote pour des desserts gourmands !

Il n'y a aucun souci pour faire des yahourts avec de la confiture et le lait de son choix et les déserts crème chocolat sont excellent. Bon produit.