Rebonjour ! Par contre une fois j'ai eu des petits morceaux dans un velouté, mais c'était une erreur de ma part : j'avais utilisé le mélangeur ( hélice toute noire). Bonne soirée.

Bonjour ! J'ai acheté mon robot companion le 06 juin 2015

Pouvez-vous me donner Didite la date d'achat de votre robot ? J'ai acheté le mien en mai 2014 et je n'ai jamais réussi à obtenir une soupe veloutée. Il y a toujours des petits morceaux en cuisant et en mixant longtemps. Merci de votre réponse.

didite. Pour ma part je suis très satisfaite du companion : veloutés cuits en P1 et mes moulinés en P2 et j'ai d'excellents résultats sans utiliser la fonction pulse ou turbo en début ou fin de cuisson. Peut-être avez vous un problème d'origine sur votre appareil ?

Le cappuccino de butternut (sans le bacon), j'ai du le remixer avec un pied plongeant car impossible d'obtenir une belle texture. J'avais mis un peu de carottes aussi. Le gout était excellent. Pour les basiques, poireaux carottes PDT...le velouté fonctionne, mais pour aider on peut donner un coup de "pulse" avant de lancer la cuisson.

pour ma part j'ai renoncé aux soupes companion ,il y avait toujours un problème.Pour le reste tout baigne....

Je viens d acquérir le compagnon je possède le cooking de demarle qui est le jumeau du thermomix..... le velouté est aussi fin et surtout j apprécie le silence du compagnon .. .

je suis d'accord pour la soupe plus moulinee que veloutee le thermomix a des lames configurée comme un blender

J'ai mon "companion" depuis hier, et la première chose que j'ai faite c'est un velouté avec des panais, pomme de terre, potimarron, oignons. Programme soupe en 35mn j'ai obtenu un velouté parfait pourtant les panais étaient difficiles à couper. Ce midi j'essaye le Colombo de poisson. Bonnes recettes à toutes et tous.

Bonjour Pierrot Oui je mets le bouchon et quand je l'enlève au cours de la cuisson il y a très peu d'ébullitions et de vapeur. Je ne comprends pas pourquoi certains robots mixe correctement et d'autres pas. Hier j'ai fait une soupe poireaux pommes et le résultat était loin d'être parfait. J'ai le soup&co et le résultat est parfait Je reste persuadée que les couteaux l'ultrablade et la lame à concasser ne sont pas assez coupantes. A Moulinex de créer un couteau 4 lames ...