Crème anglaise
Bonjour, en respectant la recette avec 10gr de maïzena je me retrouve avec une crème trop épaisse et légèrement grumeleuse. Qu'est ce que j'ai raté ? merci
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Bonjour, en respectant la recette avec 10gr de maïzena je me retrouve avec une crème trop épaisse et légèrement grumeleuse. Qu'est ce que j'ai raté ? merci
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Bonjour Comme je fais mes début en cuisine et venant d'acheter le compagnion, utilisant le livre de cuisine fourni avec, celui ci n'étant toujours pas compréhensible. Pour une pâte à tarte brisé 240gr farine/ 120gr de beurre/ /sel, je pense que c'est en V... voir la suite
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Bonjour, la Compagnie! Peut-on faire bouillir un poulet entier au Companion? Je ne veux pas recourir à la vapeur car je souhaite beaucoup de bouillon. Merci d'avance de votre aide!
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Bonjour, Faut il délayer la levure boulangere seche avant de cuisiner avec le companion ? Merci
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Bjr ce matin j'ai allumé mon companion je l'avais pas fait depuis la mise à jour dans le frigo et il s'est déconnecté du WiFi il voit mon réseau quand je rentre mon mot de passe il ne veut pas se connecter et au bout de 2 fois le mot de passe il ne trouve... voir la suite
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Bonjour, comment utiliser le fond plat en vidéo? merci
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Bonjour, comment cuire des moules avec le i Companion xl? merci
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Bonjour, concernant les quantités max pour une utilisation, je vais faire un bœuf Bourguignon.Pour commencer 1kg de viande + 50cl de vin 250gr carottes ext….. Cela va pas faire une surcharge comme je débute avec? Bonne journée
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Bonjour concernant l'option panier vapeur, on peut faire une cuison sur 4 niveaux? Je pense qu'il faut la même quantité d'eau 0.7l possibilité de mettre légumes dans la quantité d'eau plus panier à l'intérieur du bôle et ensuite sur les 2 niveau du panier... voir la suite
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Bonjour , Est ce que le Companion peut râper les légumes ?Merci
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