Bien utiliser son téléviseur LCD, QLED ou OLED

Pascal Expert Darty

Modifié le 2 septembre 2024 à 13:07

Bien utiliser son téléviseur LCD, QLED ou OLED

Nous vous proposons quelques astuces qui vous permettront de bien vous servir de votre TV et de prolonger la durée de vie de votre écran LCD, OLED ou QLED.

Réglage de lumière lors de la mise en service

Les écrans des téléviseurs LCD et des téléviseurs QLED sont éclairés par un système de rétroéclairage situé juste derrière la dalle. Une matrice est pilotée pour afficher une image et les LED situées derrière le panneau LCD sont chargées de produire la lumière pour donner plus ou moins de clarté à l’image.

Les téléviseurs portant la mention d'"écran LED" sont donc des écrans LCD. Il existe néanmoins différents types de rétroéclairage :

le Full LED qui consiste en des rangées complètes de LED

le LED Direct qui est composé de barres de LED placées à l’horizontale ou à la verticale

l'EDGE, où 1 ou 2 barrettes de LED sont placées sur les côtés de l’écran

Le rétroéclairage est actif tant que votre télé est en fonctionnement. La durée de vie des LED est prévue pour un grand nombre d’heures d’utilisation. Il arrive toutefois qu’elles tombent en panne. On se retrouve alors avec un écran totalement noir et seul le son est présent. Certains modèles affichent un code erreur avec un voyant rouge qui clignote.

Les LED de l'écran sont enfermées et chauffent énormément à cause de la forte lumière qu’elles produisent. Elles sont plaquées sur une tôle métallique afin d'être refroidies mais cela ne suffit pas toujours.

Il existe tout de même une solution pour préserver les LED. Lors de la 1ère mise en service, il vous est souvent demandé le type d’image souhaité. Évitez le mode DYNAMIQUE qui mettra le rétroéclairage à 100% et sollicitera ainsi les LED au maximum de leur capacité. Optez plutôt pour le mode PERSONNALISÉ qui vous permettra de choisir le niveau de lumière.

Pour un bon réglage, mettez-vous sur une image en cinémascope (avec les bandes noires en haut et en bas) et diminuez le niveau de lumière pour obtenir un noir parfaitement noir. Si votre rétroéclairage est trop fort, les noirs seront gris et la qualité d’image sera altérée.

Sur les téléviseurs OLED, le fonctionnement est complètement différent : chaque pixel qui forme l’image est piloté séparément au niveau de la lumière. Pour produire du noir, le pixel reste éteint. En revanche, en cas de mauvaise utilisation, on peut marquer la dalle OLED.

Différences entre un téléviseur OLED et un modèle QLED

Bêtes d’orage (Moisson)

Dans un écran, entre le rétroéclairage et le panneau LCD, il y a des diffuseurs de lumière qui servent à avoir une lumière homogène sur toute l’image. Si vous habitez près d'un champs, des bêtes d’orage peuvent s’introduire dans la dalle. Elles rentrent par les petits trous de l’écran qui n’est pas étanche (c’est normal) et s’introduisent entre les diffuseurs de lumière. Cela va créer une petite tache sur l’écran qui ressemble à s’y méprendre à un pixel mort.

Pour éviter cet inconvénient, lors des moissons, fermez vos fenêtres ou couvrez votre téléviseur quand vous ne l’utilisez pas. Attention, ce genre de défaut n’est pas pris sous garantie. Ce n’est pas une panne mais un parasite qui s’est introduit dans l’écran : le problème est lié à l’environnement du produit.

La solution : démonter complètement la dalle pour nettoyer les diffuseurs et le panneau LCD afin de retirer les bêtes d’orage ou remplacer le panneau complet si elles sont trop nombreuses. L'opération est onéreuse dans les 2 cas. Pour information ce type de défaut ne peut pas arriver sur une TV OLED, car les écrans sont parfaitement étanches et la technologie est totalement différente.

Entretien

Lors du nettoyage ne pulvérisez jamais de produit directement sur l’écran. Il risque de couler vers les circuits qui pilotent l’écran. Le produit va ensuite oxyder les connecteurs et les circuits, ce qui va créer des lignes verticales de toutes les couleurs. Dans certains cas il sera possible de tout démonter pour nettoyer les connecteurs avec des produits spécifiques, mais parfois le remplacement de la dalle complète s’avère nécessaire.

Pulvérisez le produit sur votre chiffon et ensuite nettoyez l’écran avec le chiffon humidifié par le produit. Avec un autre chiffon sec, retirez toutes les traces. Ne frottez pas trop fort, les écrans sont fragiles. Les télécommandes n’aiment pas non plus les liquides ; utilisez donc la même méthode pour les nettoyer.

Télécommande IR (Infra Rouge)

Quand vous appuyez sur une touche, un faisceau lumineux est envoyé sur la télévision en donnant une instruction précise. Il faut que la télécommande soit dirigée vers le récepteur IR du téléviseur pour que l’ordre soit donné. Le capteur ne doit pas être masqué, la télécommande doit être dirigée vers lui. Si vous constatez des difficultés d’utilisation, pensez à remplacer les piles et à les mettre dans le bon sens.

Télécommande RF (Radio-Fréquences)

Utilisé sur les TV haut de gamme, ce modèle se démocratise. Les modèles avec micro qui utilisent la recherche vocale en sont équipés. Il est impératif de d’appairer la télécommande RF avec le téléviseur pour la faire fonctionner. Du fait de l'appairage, elle ne peut fonctionner qu'avec un seul téléviseur.

Pas besoin de diriger la télécommande vers le téléviseur pour la faire fonctionner, ce qui rend son utilisation plus agréable. Attention les piles se déchargent plus vite qu’avec une télécommande IR. Parfois une mise à jour de la télécommande sera demandée par le téléviseur.

Prise casque

Tous les modèles ne sont pas équipé de prise jack. Si vous comptez utiliser un casque, renseignez-vous auprès du vendeur lors de l’achat.

Si vous avez une prise casque, le fonctionnement change d’un modèle à à un autre. Certains coupent automatiquement le son du téléviseur, d’autres permettent d’écouter au casque en même temps que sur le TV. Ce choix est primordial si vous regardez la télévision à 2 et qu’une personne utilise un écouteur. Parfois dans le menu il est possible de modifier ce réglage mais il faut le vérifier dans la notice d’utilisation.

Les télés équipées du Bluetooth proposent souvent la possibilité de connecter un casque (vérifiez dans le manuel) mais le son des haut-parleurs risque d'être coupé.

Si vous souhaitez à tout prix pouvoir utiliser un casque, vous pouvez vous tourner vers un casque TV sans fil à brancher sur la sortie optique de votre TV. Sachez que la prise optique ne coupe jamais le son du téléviseur.

Connectique

La prise HDMI

Elle permet de recevoir un signal 4K (résolution 3840 × 2160 pixels). Elle fonctionne dans un sens (entrées pour uniquement recevoir la vidéo) et éventuellement dans l'autre (une sortie pour l’audio sur les prises HDMI ARC).

Il existe un protocole appelé CEC qui permet le dialogue entre les appareils via le connecteur HDMI. Il permet l’arrêt automatique de la barre de son (et de tout autre appareil compatible) quand la TV passe en veille.

Lors de la connexion d’une prise HDMI, il est conseillé de débrancher les appareils du secteur, car si vous le faites sous tension, vous risquez de créer un arc électrique qui va corrompre la mémoire EDID. Cette mémoire est la carte d’identité du téléviseur et permet aux appareils de se régler automatiquement sur la résolution maximum. Un choc électrique peut endommager cette mémoire EDID, si bien que lorsque vous connecterez un périphérique, vous obtiendrez un écran noir. Dans ce cas le remplacement de la platine principale sera parfois nécessaire pour que vos entrées HDMI fonctionnent.

La prise optique

Elle sert surtout au branchement d'une barre de son, d'un système de home-cinema ou d'un casque, pour obtenir un flux audio multi-canaux. La prise optique s'avère utile si vos prises HDMI ne sont pas équipées de la fonction ARC.

Si vous souhaitez ajouter un périphérique, comme une barre de son par exemple, pensez toujours à vérifier sur votre téléviseur le type de sortie audio disponible (HDMI ARC, optique, RCA…) afin de choisir un système audio avec des branchements adaptés.

La prise USB

Elle sert à lire les photos ou les vidéos depuis une clé USB et à connecter un disque dur pour faire des enregistrements.

Attention : les fichiers "AVI" ne sont plus lus par les nouvelles télés (Protection des droits d'auteur).

Fixation murale

Tous les téléviseurs peuvent s’accrocher au mur, mais il est nécessaire de vérifier le type de fixation de l’écran avant de choisir son support. Derrière votre TV se trouvent 4 emplacements de vis en forme de carré ou de rectangle en fonction de la taille de l’écran. Ce mode de fixation est appelé norme VESA, et il en existe plusieurs types (VESA 100x100, 100x200, 200x200 ...). Il s'agit de la distance (en millimètres) mesurée entre les vis. Par exemple, VESA 100x100, correspond à des fixations formant un carré de 10 cm. Dans le cas d'un VESA 100x200, les fixations forment un rectangle de 20 cm par 10 cm.

Lorsque vous fixez le support sur l’écran, il est impératif d’utiliser des vis adaptées. Si elles sont trop longues elles risquent d’endommager l’écran. Lors de la fixation du support mural utilisez des chevilles adaptées au poids de l’ensemble et au type de mur que vous avez. Sur du Placoplatre, utilisez uniquement des chevilles spécifiques pour éviter la chute de l’ensemble.

En cas d’orage, que faut-il faire ?

La foudre peut frapper votre antenne et passer par le câble d’antenne directement branché sur la platine principale de votre télé. Elle peut aussi passer par le secteur et détruire directement l’alimentation interne de l’appareil.

La foudre peut aussi passer par le réseau téléphonique ou votre BOX ADSL et transiter par le câble RJ45 ou les prises HDMI et endommager la carte mère du téléviseur.

Par temps d'orage, il est recommandé de débrancher tous les appareils du réseau électrique, de l’antenne et du réseau internet.

Attention les dégâts électriques ne sont pas couverts par la garantie mais par votre assurance habitation.

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Je n'ai pas trouvé la solution à ma panne avec la Communauté, que faire ?

Vous avez posé une question à la communauté rattachée à votre produit sans avoir trouvé de solution ? Nous vous proposons des pistes pour que votre appareil soit à nouveau fonctionnel. La Communauté SAV Darty vous permet de poser vos questions à propos de votre produit à d’autres personnes possédant le même appareil que vous. Quand cela ne suffit pas, notre SAV est à votre disposition pour vous aider à régler le souci rencontré. Prendre rendez-vous à domicile pour un appareil de gros électroménager En cas de difficulté avec un appareil de gros électroménager, le SAV de Darty est disponible en quelques clics. Pour la réparation de votre produit, vous pouvez réaliser la déclaration de votre panne en ligne en expliquant le problème et en ajoutant des photos si vous le souhaitez. Nous vous guidons pour résoudre, si possible, la panne à distance et nous programmons avec vous le passage d’un technicien à domicile dans les cas qui le nécessitent. Se rendre en magasin pour les petits appareils Pour vos appareils de petite taille, nous vous invitons à vous rendre dans le magasin Darty le plus proche en vous munissant de votre facture d’achat (voici comment imprimer votre facture). Apportez seulement les accessoires impliqués dans le problème et qui sont utiles pour tester la panne. Par exemple, si vous rencontrez un souci avec votre robot pâtissier, il n'est pas utile d'apporter l'intégralité des pétrins, crochets et batteurs qui ont été vendus avec l'appareil. En fonction de la nature de votre appareil, d’autres précautions sont à prendre : Les écouteurs Bluetooth, les appareils de préparation culinaire et les produits de beauté doivent être propres et exempts de résidus d'utilisation Les expressos avec broyeur doivent être vidés de leur eau et de leurs grains de café Les bacs à poussière des aspirateurs doivent être bien vides Bon à savoir : Il est également possible de déclarer votre panne en ligne avant de vous rendre au comptoir SAV de votre magasin Darty. Avant de faire réparer vos produits multimédias Pour vos appareils multimédias, voici nos préconisations : Retirez les cartouches de votre imprimante jet d'encre (sauf si elle est de marque Epson) et n’amenez que le câble d’alimentation. Nettoyez le bac de récupération de poudre de toner de votre imprimantes laser pour éviter tout problème durant le transport Pour un PC, n’oubliez pas de réaliser une sauvegarde de vos données (en clonant votre disque dur par exemple) car la réparation de votre ordinateur pourrait impliquer une réinitialisation et de fait, la perte de vos données. Pour les smartphones, désactivez le système de verrouillage ou pensez à fournir votre code au moment de déposer l’appareil afin que nos techniciens puissent accéder à l’appareil. Avant de nous confier vos produits Apple Lorsque votre appareil Apple (iPhone, iPad, MacBook, AirPods …) est sur le point d’être envoyé en réparation, il est indispensable de désactiver sa localisation. Sans cela, les techniciens de nos ateliers de réparation ne pourront pas intervenir sur le produit. Si votre appareil ne répond plus, il est possible de réaliser cette manipulation en ligne, à l'aide de vos identifiants iCloud. Nous vous expliquons comment s'y prendre à travers la vidéo suivante : Est-ce que tout est pris en charge par la garantie ? La garantie légale de conformité protège l’appareil pendant généralement 2 ans à partir de la date d’achat contre les pannes. En revanche, l’usure normale des consommables (filtres, cartouches, freins …) ou la casse ne sont pas pris en compte. Dans de tels cas, un devis peut vous être établi pour estimer le montant de l’intervention qui sera réalisée. Si vous disposez d’une assurance ou d’une extension de garantie, veuillez vous référer aux termes de votre contrat. Des réparations éligibles au Bonus réparation Bonne nouvelle, vous pouvez réduire le montant de votre intervention avec le bonus réparation ! Grâce au label QualiRépar obtenu par Darty, une réduction du tarif de la réparation s’applique (de l’ordre de 15€ à 60€) si votre produit est hors garantie et qu’il fait partie de la liste des appareils éligibles (parmi le gros électroménager, le petit électroménager, le multimédia, la téléphonie, la prise de vue ...). Vous n’avez aucune démarche à faire, on s'occupe de tout ! Réparer soi-même en commandant des pièces détachées Le saviez-vous ? Vous pouvez commander des pièces de rechange pour réparer votre appareil. Pour cela, vous pouvez vous rendre directement au comptoir SAV de votre magasin ou bien visiter le catalogue de pièces détachées de notre partenaire SOS Accessoire. De nombreuses références des plus grandes marques y sont disponibles.

Aspirateur laveur : tout savoir pour le conserver en bon état

Il simplifie grandement votre quotidien en nettoyant vos sols en un seul passage. Votre aspirateur laveur nécessite tout de même votre attention. Alors si ce n’est pas déjà fait, nous vous invitons à découvrir l’essentiel des principes à retenir lorsqu’on possède un aspirateur balai lavant. Remplir & utiliser son aspirateur lavant Le remplissage du réservoir d’eau d’un aspirateur lavant peut paraître anodin mais plusieurs détails sont à prendre en compte. Si votre eau du robinet a une teneur en calcaire élevée, il est préférable de la mélanger à de l’eau déminéralisée. Comme pour les centrales vapeur, cela permettra de limiter les dépôts de tartre sur les aspirateur balai à vapeur. Pour les appareils équipés de filtres anti-calcaire, ces derniers doivent être remplacés à intervalles réguliers (généralement tous les 6 mois). Autre précaution à prendre : si votre aspirateur s’utilise avec des produits d’entretien, n’utilisez que ceux qui sont préconisés par le fabricant. Des produits non conformes peuvent laisser des traces au sol voire même endommager l’appareil. Enfin, évitez de trop pencher l’aspirateur balai car cela pourrait provoquer une fuite d’eau au niveau du réservoir. Garder son aspirateur balai laveur propre et fonctionnel Bien qu’un aspirateur qui lave soit quelque chose de pratique, il est indispensable de prêter attention à son entretien au quotidien. Tout commence par le vidage et le nettoyage du réservoir à eau sale à l’issue de chaque séance d’aspiration pour éviter que les dépôts solides ne causent des obstructions. En effet, s’ils ne sont pas éliminés, les amas de saletés peuvent finir par provoquer une surchauffe ou une perte d’aspiration. Le filtre aussi doit être l’objet de votre attention. De manière générale, il convient de le laver à l’eau claire et de le laisser sécher au moins 24 heures. Attention, si le filtre est inséré alors qu’il est encore humide, il peut entraîner une baisse de la puissance de succion voire un dommage du moteur. L’autre étape incontournable après chaque utilisation est le nettoyage de la brosse. Avec un peu de chance, il vous suffira d’actionner un simple bouton si votre aspirateur laveur propose une procédure d’autonettoyage. Assurez-vous simplement qu’il y ait suffisamment d’eau dans le bac à eau propre et que celui des eaux usées soit vide. En cas d’absence de fonction de nettoyage automatique, il convient de retirer les rouleaux ou les serpillères afin de les laver puis de les laisser sécher pour éviter l’apparition de mauvaises odeurs. Il est important de procéder de temps à autre à un nettoyage manuel, même en cas de recours régulier à l’autonettoyage. Bon à savoir : Le filtre et la brosse rotative sont des consommables. Il convient donc de les remplacer après une certaine période (généralement autour de 6 mois). Trouver les solutions aux problèmes d'aspirateurs laveurs Dans le cas où votre cher aspirateur à eau et poussière rencontrerait un problème, voici quelques explications possibles. Si l’aspirateur ne s’enclenche pas, c’est potentiellement parce qu’il n’y a pas assez d’eau dans le réservoir d’eau propre. Faites l’appoint puis réessayez. Si à contrario l’appareil s’arrête subitement, c’est sans doute le signe que le réservoir d’eau sale est rempli. Vous pourrez poursuivre votre séance de nettoyage après l’avoir vidé. Si en revanche l’aspirateur vous signale que le réservoir d’eaux usées est plein alors que ce n’est pas le cas, c’est le signe que des débris se sont accumulés. Retirez le bac, lavez-le soigneusement et laissez-le sécher. Faites de même avec le filtre. En fin d’utilisation, si en tentant d’actionner la fonction d’autonettoyage vous constatez que rien ne se passe, c’est probablement parce que le niveau de batterie de votre aspirateur balai est trop bas ou bien parce que le réservoir d’eau propre n’est pas suffisamment rempli. Il est possible que des voyants s’allument ou que des codes erreurs s’affichent si un écran est présent. Voici les avertissements les plus fréquents qui sont signalés : Brosse bloquée Détection de corps étranger Orifices bouchés Obstruction du capteur de saleté Remplacement nécessaire d’un consommable Surchauffe Température ambiante trop basse Problème de tension électrique Problème de batterie Problème moteur Dans la plupart des cas, le problème est facilement résolvable grâce à un nettoyage ou à un redémarrage de l'appareil. En revanche, en cas de difficulté majeure, la réparation est souvent la solution.

Les principes à retenir pour l'utilisation d'un appareil à raclette

Sans doute l’appareil de cuisson conviviale par excellence, l’appareil à raclette n’a sans doute plus aucun secret pour vous. Sauf peut-être les suivants. Nous vous proposons des conseils qui vous permettront de maîtriser votre appareil de A à Z. Quelques précautions de sécurité Pour que la fête se déroule sans accroc, il est important de s’assurer que toutes les conditions de sécurité sont réunies. Cela commence par le branchement de l’appareil à raclette. Il y a de fortes chances que vous trouviez la longueur du câble d’alimentation insuffisante et que vous envisagiez d'utiliser une rallonge. Si le cordon est aussi court, sachez que ce n’est pas pour vous embêter mais c’est pour une question de sécurité. Avec un petit câble, il y a moins de chance que le câble traîne à terre et que quelqu’un s’y emmêle les pieds ou ne fasse chuter l’appareil en fonctionnement. Certains fabricants ne recommandent pas l’utilisation de rallonges pour éviter toute surchauffe. Si vous en utilisez toutefois une, veillez à brancher l’appareil en toute sécurité en vous assurant notamment que la puissance maximale supportée est supérieure à la puissance de l’appareil. Bien qu’il puisse paraître pratique de disposer du papier aluminium entre la résistance et le plateau, ne le faites pas. Cela pourrait provoquer un départ de feu. Enfin, il est nécessaire de laisser suffisamment d’espace autour de l’appareil à raclette pour permettre à la chaleur de se dissiper efficacement. Cela est d’autant plus valable en cas d’utilisation de plusieurs appareils à raclette branchés en série. Une distance d’au moins 15 cm doit être maintenue entre eux. Les particularités quand on possède un plateau en pierre Si vous avez la chance de posséder un appareil à raclette avec pierrade, voici les quelques spécificités dont il faut tenir compte pour conserver votre équipement en bon état. En premier lieu, évitez tout choc thermique. Ainsi, évitez de placer des aliments surgelés sur la pierre, de placer la pierre froide sur l’appareil à raclette déjà chaud, ou de la refroidir brusquement avec de l’eau. Evitez aussi de poser des aliments acides sur la surface car l’acidité pourrait finir par fragiliser la pierre. Pour le lavage, attendez que la pierre ait refroidi puis passez-la sous un filet d’eau. Attention à la quantité car si la pierre s’engorge d'eau, elle peut se fissurer à la prochaine utilisation, lors de la chauffe. Pour autant, il est naturel qu’elle se fissure d’elle-même sans que cela n’ait de répercussions. Existe-t-il des solutions en cas de panne ? Il peut malheureusement arriver qu’un pépin survienne durant l’utilisation. L’un des problèmes qui est le plus fréquemment rencontré est la coupure de courant à cause du disjoncteur. Le moyen le plus simple de déterminer l’origine du problème est de réarmer le disjoncteur puis de brancher l’appareil à raclette sur une autre prise électrique, voire – si possible – sur un autre circuit. Si rien ne se passe, c’est possiblement la prise qui est en cause. Si les plombs sautent à nouveau, essayez de brancher un autre appareil à la prise. Si tout est en ordre, alors le problème provient véritablement de l’appareil à raclette. Il faudra alors envisager sa réparation. L’autre problème le plus fréquent est l’absence de chauffe. Il s’agit souvent de la résistance qui n’est plus fonctionnelle. Dans ce cas, il faudra là aussi passer par la case réparation pour que l’appareil soit à nouveau fonctionnel.

Appareil à fondue : les précautions à prendre pour éviter les problèmes

Pour assurer à votre appareil à fondue une meilleure longévité, nous vous proposons quelques conseils qui vous aideront à éviter de mauvaises surprises. Pour éviter une altération de l'appareil Parmi les précautions à prendre lors de l’utilisation d’un appareil à fondue, la première consiste à s’assurer que toutes les conditions de sécurité sont réunies. L’idéal est de placer l’appareil sur une surface parfaitement stable, à proximité d’une prise murale. En effet, certains fabricants proscrivent l’usage de rallonges ; d’autres en tolèrent l’utilisation, à condition de brancher l’appareil en toute sécurité. Respectez les indications inscrites dans la notice pour éviter des problèmes d’ordre électrique. De cette manière, vous pourrez éviter l'apparition de codes erreurs (si votre appareil à fondue est équipé d'un écran). Les anomalies les plus courantes sont des problèmes de tension électrique (tension trop basse ou au contraire trop haute), des problèmes de surchauffe ou tout dysfonctionnement nécessitant une réparation. Après s’être bien régalé, il est nécessaire de nettoyer son appareil à fondue. Pour éviter d’endommager le revêtement du caquelon, utilisez de préférence des ustensiles en bois ou en plastique pour décoller les résidus de fromage qui auraient pu rester collés après la cuisson. Pour éviter des complications avec la préparation Si vous prévoyez une fondue bourguignonne, rappelez-vous que l’eau et l’huile ne font pas bon ménage, et encore moins à haute température. Assurez-vous donc que les aliments à cuire sont convenablement égouttés ; en ce qui concerne les aliments congelés, veillez à ce qu’ils soient bien décongelés avant la cuisson car au contact de l’huile chaude, la glace se transformera en eau, ce qui risque de causer une violente réaction. Toujours en parlant d’huile, vérifiez quelles sont celles qui sont autorisées pour la cuisson par la notice de l’appareil. Il y a des chances que l’huile de pépins de raisins ou d’autres huiles aromatiques ne soient pas approuvées. Tout dépend de la température atteinte par l’appareil à fondue. Certaines huiles sont sensibles à la chaleur : au-delà d’un seuil, elles se dégradent car leur composition chimique change. Des huiles comme l’huile de tournesol ou l’huile d’arachide s’avèrent plus stables à haute température. Bon à savoir : Quand elle est à température, l’huile ne doit pas bouillir mais juste frémir. Vous pouvez aussi vous aider d’un pic en bois à tremper dans la préparation. Dès que des bulles se forment autour, vous pouvez faire cuire la viande. Pour ces raisons et par souci de préservation des saveurs, ne mélangez pas différentes huiles. De même, à chaque nouvelle préparation, utilisez systématiquement une huile neuve. Pour les amateurs de fondues savoyardes, l’astuce permettant une cuisson plus rapide est de découper le fromage en dés ou d'utiliser du fromage râpé. Même son de cloche pour les fondues au chocolat où il est préférable de casser vos tablettes en morceaux. Pour la cuisson, pensez à remuer régulièrement et préférez une température modérée afin que le chocolat préserve un bel aspect et qu’il ne brûle pas. Lorsque le niveau de fromage ou de chocolat se réduit, pensez à diminuer la température. Bon appétit et gare à la personne qui fera tomber son morceau dans le caquelon !

Eviter différents problèmes pouvant être rencontrés avec une crêpière

Réaliser des crêpes à l’aide d’une crêpière n’est pas toujours un long fleuve tranquille. Des problématiques parfois insoupçonnées peuvent entraver la préparation et porter préjudice à l’appareil ou à la qualité des crêpes. Comment préserver le revêtement de la crêpière ? Un revêtement en mauvais état ou insuffisamment préparé peut avoir des conséquences sur la cuisson de vos crêpes et de vos galettes bretonnes. La première chose est de privilégier l’utilisation d’ustensiles en bois en en plastique lors de l’utilisation de la crêpière. En les préférant à une spatule en métal, vous éliminez le risque de rayage du revêtement de l’appareil (anti-adhésif ou en fonte). Dans la même veine, évitez de couper les crêpes à même la plaque. Disposez-les au préalable dans un plat. Prudence lorsque le garnissage des crêpes est réalisé à même la plaque car avec les crêpières en fonte, le contact avec certains aliments peut causer des détériorations. Enfin, pensez à graisser légèrement votre appareil avant chaque utilisation, voire après chaque crêpe. Cela vaut aussi pour les modèles dont la plaque est anti-adhésive. Faites-le tout de même avec parcimonie car la matière grasse qui s’accumule peut finir par gêner la transmission de chaleur de la plaque à la pâte à crêpe. Pour les crêpières en fonte en revanche, il est important de veiller à ce que le culottage de la plaque soit régulièrement réalisé. Pour rappel, cette opération qui a lieu avant la première utilisation consiste à créer une couche protectrice sur la plaque afin de faciliter, entre autres, le décollement des crêpes. Il est préconisé de réaliser à nouveau le culottage environ toutes les 5 utilisations. Comment éviter une surchauffe ? Lors de l’utilisation d’une crêpière, l’un des dangers qui guette, c’est la surchauffe. Pour éviter d’en arriver jusque-là, quelques mesures suffisent. En premier lieu, assurez-vous de conserver une distance d’au moins 20 cm entre la crêpière et un mur ou un recoin (1m dans le cas d’une crêpière à gaz). Cela permet de laisser suffisamment d’espace pour aider la chaleur à mieux se dissiper tout en évitant aussi que les températures élevées ne détériorent des éléments sensibles qui se trouveraient à proximité. Ensuite, veillez à ne pas obstruer les trous de ventilation situé sur l’appareil. Bien qu’il puisse paraître pratique de disposer du papier aluminium sur la crêpière pour éviter que les coulures ne salissent la zone, cela peut causer des problèmes. Comment ne pas rater ses crêpes ? Passons à présent à quelques détails qui peuvent faire la différence et vous permettre de réussir votre série de crêpes. Si vous constatez que votre pâte à crêpe est trop épaisse, vous pouvez toujours y ajouter un peu d’eau ; des crêpes fines cuisent plus vite. En cas de présence de grumeaux dans votre pâte à crêpe, n’hésitez pas à la tamiser afin de la rendre plus fluide. Attention, à ce qu'elle ne soit pas trop fluide pour autant. Vos crêpes sont brûlées ? Baissez la puissance du thermostat afin de réduire la température. En conservant un temps de cuisson à peu près similaire, les crêpes suivantes devraient être parfaites. Si la pâte à crêpe colle au revêtement, c’est sans doute signe que la crêpière est trop chaude et dans ce cas, il faudra baisser la température. Cela se produit aussi lorsque le culottage n’est pas effectué à l’issue d’un nettoyage approfondi sur les crêpières en fonte. A contrario, si la pâte glisse sur la plaque ou a tendance à coller au râteau, c’est certainement parce qu’il y a trop de graisse. A l’aide d’un essuie-tout, retirez l’excédent de matière grasse se trouvant sur le revêtement. Vous avez à présent toutes les clés en main pour déguster vos crêpes en préservant votre appareil des coups de chaud et des rayures.

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