Interrogez directement la communauté !
Le café de mon expresso est léger et trop clair

Le café de mon expresso est léger et trop clair

Modifié le à

Voir la description

Votre expresso avec broyeur vous délivre un café avec peu de goût et très clair ? Voici quelques explications ainsi que les meilleures solutions pour remédier à cela.

Mon café n'a pas de goût et il est clair

Pourquoi mon café léger est très clair ?

MON EXPRESSO AVEC BROYEUR DÉLIVRE UN CAFÉ LÉGER ET TRÈS CLAIR



Votre café a très peu de goût et il est trop clair ? Voici pourquoi.

Un café qui a une couleur claire peut s'expliquer par un mauvais réglage de la machine ou à un café trop léger.


Il y a trois causes possibles.


1. La mouture du café est mal réglée


Une mouture trop grosse laisse passer l'eau plus vite. De ce fait, l’eau est moins imprégnée en café ce qui donne lieu à une tasse où le café est clair et léger.

Heureusement, il est tout à fait possible de modifier cela mais attention : le réglage de la mouture est à réaliser uniquement lorsque le broyeur tourne. En faisant cette manipulation à l'arrêt, vous risquez d'endommager votre appareil.



Plus la mouture sera fine, plus le café sera infusé et donc meilleur en goût, plus foncé, et accompagné d'une belle mousse en surface.


A titre d'exemple, voici comment se fait le réglage de la mouture sur un expresso broyeur Delonghi Magnifica Elegance.




2. Le réglage de la quantité de café


Le réglage de quantité de café agit sur le goût mais aussi sur la texture (café clair).

Augmentez la quantité délivrée à chaque tasse pour avoir un café plus fort en goût et donc plus foncé.

Le réglage peut être fait de deux manières différentes :


  • Un réglage mécanique :

A l'aide d'une molette par exemple


  • Un réglage électronique :

A l'aide d'un bandeau de commande





3. Le choix d’intensité du café

Enfin, c'est l’intensité du café que vous choisissez qui va influer sur la couleur et sur la texture de votre tasse de café. L'intensité est généralement notée sur une échelle allant de 1 à 10 sur l'emballage de votre café ou représentée par un symbole.


OU

 

Attention, l’aspect peut changer selon la quantité de café désirée.


A vous de jouer à présent !


Avez vous trouvé ce tutoriel utile ?

Cela ne résout pas votre problème ?

un café comme au café?

Tout est dans le titre : est ce que cette machine fait un café dont le gout est proche de celui des cafés ?

Question résolue

Indicateur des grains

Bonjour, comment fonctionne le réglage des grains? Si on veux un café fort, on règle sur 1 grain en icône mais également sur 1 petit point dans le réservoir ? Et pour un cappuccino? Merci

Question résolue

Eau dans Bac de Récupération

Bonjour à tous, J'avais déjà posé cette question mais certainement imprécise. L'eau qui arrive dans le bac provient de l'orifice situé au dessus du petit bac rouge reliant le bac de récupération. A partir de la mise en route de la machine jusqu'au cycle f... voir la suite

Machine à café dinamica bloqué

Bonjour à tous j'ai mes trois dernier voyant qui son allumé rouge clignotant je ne peu plu rien faire avec ma machine que faire pour la débloquermerci

Question résolue

Icone de nettoyage allumée au départ

Bonjour Suis confronté à une alarme de nettoyage à l'allumage de mon appareil, bien que le bac à marc de café ait été nettoyé pour la faire disparaître. Je ne peux donc utiliser mon Espresso à broyeur. Dois-je l'apporter pour vérification au centre SAV Da... voir la suite

Trouver le diagnostic d'une panne.

01. Choisir une marque
02. Choisir la catégorie
03. Sélectionner un produit