Merci pour vos reponses

Bonjour. Pour obtenir des yaourt fermes comme ceux du commerce il faut compter 12 heures de temps

Bjr. Après avoir testé plusieurs durées le mieux est de les laisser au moins 10 heures. ...

Il faut entre 8 et 12 h pour les yaourts. Plus vous les laissez longtemps, plus ils deviennent fermes et un peu acide. Vous pouvez aussi jouer sur le type de lait pour la texture. Un lait 1/2 écrémé donnera une texture plus "liquide" qu'un lait entier ou un lait frais. Je fais mes yaourts au lait entier sur 10h, la texture et le goût ressemble au Danone Nature classique. A chacun d'adapter type de lait et durée pour avoir "son" yaourt.

8 à 12h. Ca depend du lait utilisé, du yaourt, et de la consistance voulu. Perso 12h pour du lait écrémé.

Entre 8 et 10 h ça dépend la fermeté et l'acidité qu'on recherche personne je met 9 h et parfait pour moi

bonjour moi je mets 8 heures car je fait 6 yaourts au lait entier et 6 yaourt au lait de chèvre bonne journée Annie

Bonjour, tout dépend de la consistance souhaitée. Nous nous réglons a 10 heues pour avoir une consistance proche d'un yaourt nature du commerce.

Bonjour il faut conté 9 à 10h pour 12yaourts selon la fermeté que vous voulez

Bonjour ! C'est vous qui choisissez le temps de pause pour les yaourts. Pour moi c'est 9 ou 10 heures pour qu'ils soient assez fermes et pas trop acides.