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Bonjour
Apres une 1ère belle brioche parfaite, aucune brioche ou pain réussi avec ma machine toute neuve.
Ca ne lève pas plus de quelques cm.
On m'a fait l'échange et idem, la 1ère brioche réussie et ensuite meme problèmes !
Quelqu.un a eu ce souci ?
Merci
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Non je n'ai jamais eu de problème ! Mais après plusieurs essais je ne me base plus sur les recettes du livre joint !
Peut-être que votre levure rentre en contact avec le sel, et c'est ce qui l'empêche de pousser normalement.
C'est une supposition !
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Non, je n'ai pas ce souci.
il doit y avoir un problème avec la levure.
Utilisez vous de la levure du boulanger. si oui mettez vous le bon dosage?
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