Moi non plus je n'ai jamais réussi à obtenir une soupe veloutée et je ne comprends pourquoi certains robots sont plus performants que d'autres. J'ai le soup&co et je n'ai jamais obtenu une soupe aussi lisse. Je reste persuadée que les couteaux ne sont pas adaptés.

Velouté impossible! Toujours granuleux après 1h30 de cuisson et légumes en dés.

nickel, aussi bien qu'avec mon soup&co que j'adore!! c 'est tout dire :)

Bonjour. Personnellement, pour les soupes, qu'elles soient veloutées ou moulinées, je ne m'occupe pas du tout de la position du bouchon mini ou maxi. Je le pose dans l'orifice prévu et voilà ! Bonne journée.

Bonjour Vulcane En général, quand c'est à 95°, je ferme la sortie de vapeur pour augmenter la cuisson

Bonjour, Pour les soupes vous mettez le bouchon en mini ou maxi ?

Moi j'ai fait hier pour la première fois un velouté de courgettes. Aucun problème

J'ai fait hier un velouté de courgettes. très bonne réussite. J'ai suivi les conseils de la recette

effectivement il ne fait pas le veloute car les pales ne sont pas adaptée comme un blender, il faut augmenter le temps de cuisson ou augmenter le temps de moulinage

Bonsoir, je pense que "Didite" exagère ou nous prend pour des nuls. Pas de "mélangeur hélice toute noire " et puis quoi encore ! Dans mon cas c'est bien la lame prévue à cet effet qui est utilisée et impossible de faire un "vrai velouté". Maintenant savez-vous ce qu'est un vrai velouté "Didite"?