J'ai les deux appareils, et pas d'hésitation, le Companion est meilleur: -Il est plus grand en capacité -pas plus encombrant sur le plan de travail - infiniment plus silencieux - le panier vapeur est en inox et non pas en matière plastique, c'est quand même plus sain - 30% moins cher - Système de vente "normal" et pas de passage par des "conseillers" Le seul avantage théorique du TM est sa balance intégrée. mais à l'usage, une petite balance séparée est d'abord plus précise, permet de préparer la pesée de l’ingrédient suivant pendant le travail du robot, et au final surtout de pouvoir "revenir en arrière" quand on a un peu trop versé. tandis qu'en versant dans la cuve, si on dépasse... faut faire avec!