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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Cuisson des viandes

Bonjour, Je voudrais savoir le résultat lors de la cuisson des viandes mijotées, si j'ai bien compris il y a un mélangeur et j'ai peur du résultat, la viande n'est-elle pas hâchée et qu'en est-il de la cuisson des viandes avec os tel que du lapin ou de l'osso bucco ? merci

Consulter les 12 réponses à la question Cuisson des viandes

  • Il faut lire : le mélangeur,excusez moi (faute de frappe)
  • Bonjour,rassurez vous la viande avec os ou non n'est absolument pas hachée cuisinée en mode mijoté. Le . J'amélangeur en matière plastique et non coupant respecte l"intégrité des aliments tout au long de la cuisson. Vous pouvez de vous meme ajuster le temps de mijotage en fonction du degré de cuisson que vous souhaitez pour vos viandes. j'ai meme cuisiné du poisson en mode mijoté et pas de souci. Bonne soirée.

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