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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Cuisson des viandes

Bonjour, Je voudrais savoir le résultat lors de la cuisson des viandes mijotées, si j'ai bien compris il y a un mélangeur et j'ai peur du résultat, la viande n'est-elle pas hâchée et qu'en est-il de la cuisson des viandes avec os tel que du lapin ou de l'osso bucco ? merci

Consulter les 12 réponses à la question Cuisson des viandes

  • Aucun souci :blanquette et bourguignon excellents (attention a la qualite de la viande)
  • Le melangeur ne mixte pas la viande alors aucun risque ça mélange tout simplement donc n ayez pas peut voilà

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