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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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conseils sur un OSSCO BUCCO

Bonjour, j'ai le Companion depuis Noël. Testé aujourd'hui l'osso bucco. Malgré les 2h de cuisson, la viande est dure. Problème déjà rencontré par d'autres ? Merci pour vos astuces. Testé OK îles flottantes, poulet façon tajine et chocolat chaud.

Consulter les 13 réponses à la question conseils sur un OSSCO BUCCO

  • Par contre la blanquette est OK en coupant les petits morceaux de veau.
  • Même problème. Idem avec le pot au feu. Je n'ai pas de solution alors attendons les autres réponses.
  • BONSOIR moi aussi, je viens d'avoir la même expérience avec le bœuf bourguignon, un peu trop de liquide et je l'ai remis à cuire une heure et là c'était impeccable. je crois qu'il faut essayer les recettes et après rectifier la recette selon ses propres goûts.. bonne soirée.

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