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Cuisine Companion

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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chouquettes

bonjour, j'aimerai me lancer dans la réalisation de chouquettes. Est- ce indispensable de refroidir la cuve avant de mettre les oeufs??? Merci d'avance.

Consulter les 12 réponses à la question chouquettes

  • Oui car sinon sa va les cuires et donc faire une texture de grumeaux.
  • Bonjour oui c'est important pour éviter de cuire les oeufs

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