Après avoir mélanger la farine, transvaser la pate et rincer à l'eau froide le bol et le mélangeur/concasseur afin qu'ils refroidissent et surtout ne mettre que 3 oeufs au lieu de 4. Il faut obtenir une belle pâte lisse mais pas trop liquide. Personnellement je la réussi à chaque fois (sauf la fois ou j'avais mis 4 oeufs)

Bonjour.Il faut refroidir le bol à l'eau froide avant de mettre les oeufs un par un.

Bonjour, pour réussir, il faut faire refroidir la pate dans un autre récipient puis la remettre dans le bol du companion et ajouter avec un petit intervalle, un part un les œufs. J'ai fait des chouquette ce week end et c'était parfait. Voilà.

Bonjour, Désolé je ne peux pas vous aider. J'ai réussi ma pâte sans problème. Vous avez bien mis la vitesse recommandée ?

bonjour je suis la recette et aucun souci

Tous ces messages me donnent envie de retenter l expérience avec le companion je vais donc retenter prochainement !

c'est étonnant car j'en fais très régulièrement et je n'ai jamais eu de raté. Êtes vous sûr de suivre correctement la recette? ? Je l'es fourre même de creme pâtissière

Bonjour.j'ai toujours fais la recette du livre et pas de problème.peut être une erreur dans la mesure de l'eau ?

Bonjour, mettre 3 oeufs au lieu de 4 et bien les mettre dans la pâte un par un.

Bonjour, J'ai eu le même problème alors que d'habitude j'y arrive bien. Ca doit être au niveau des ingrédients ou le Karma ...