Bonjour, peut-on utiliser cet appareil pour couper la viande et le poisson en carpaccio ? Merci

bonjour ; oui on peut couper en carpaccio mais c est bien de mettre au congelateur pendant 1 heure la viande ou le poisson avant de le couper avec la trancheuse. .

Bonjour. Oui certainement . e ne l'ai jamais fait mais ça ne devrait pas poser de pbm. Par contre il faut les congeler avant sinon ça sera trop mou

La viande c'est quasi sûre (je fais des chiffonnade avec) mais le poisson je ne sais pas...

Pas sur... Je pense que c'est trop tendre... Je demanderai à la personne à qui j'ai offert cette trancheuse! ;-)

Carpaccio – MAGIMIX Trancheuse - Coûteau électrique – Communauté SAV Darty

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PhilippeB9938

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Le 2 juin 2016 à 16:59
bonjour ; oui on peut couper en carpaccio mais c est bien de mettre au congelateur pendant 1 heure la viande ou le poisson avant de le couper avec la trancheuse. .
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PerrotM5246

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Le 2 juin 2016 à 16:38
Bonjour. Oui certainement . e ne l'ai jamais fait mais ça ne devrait pas poser de pbm. Par contre il faut les congeler avant sinon ça sera trop mou
1
ApataurelieM3043

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Le 2 juin 2016 à 16:32
La viande c'est quasi sûre (je fais des chiffonnade avec) mais le poisson je ne sais pas...
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CatherineG5841

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Le 2 juin 2016 à 16:29
Pas sur... Je pense que c'est trop tendre... Je demanderai à la personne à qui j'ai offert cette trancheuse! ;-)
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