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Le à Propriétaire certifié
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Pour moi, non la vitesse de cuisson est normale, en plus de cette cuisinière, j'ai aussi des plaques vitrocéramiques Bosch et si je compare ça fonctionne de la même façon. Bien sûr c'est plus lent que le gaz que j'avais avant et moins précis dans le réglage.
Par contre, je pense que si on fait fonctionner plusieurs plaques en même temps au maximum, la cuisson est ralentie, il faut séquencer les périodes de forte cuisson.