Ma fontaine à chocolat fait des siennes

Qui dit fontaine à chocolat dit forcément partie de plaisir. Mais dans les faits, de petits couacs peuvent survenir et gâcher le moment festif en cours. On vous en dit plus concernant les problèmes qui sont susceptibles d’arriver.

Le chocolat coule plus d’un côté que de l’autre

Lorsque vous constatez que votre fontaine à chocolat délivre plus de chocolat à gauche qu’à droite ou plus derrière que devant, n’allez pas chercher bien loin. La cause se trouve dans votre installation.

La fontaine à chocolat a impérativement besoin de reposer sur une surface stable et parfaitement plane. Si à contrario la fontaine penche plus d’un côté, alors le chocolat expulsé de la machine aura tendance à se regrouper d’un côté.

J’ai des problèmes pour faire fondre le chocolat

Si vous rencontrez des difficultés quant à la fonte du chocolat, il est important de s’assurer d’un certain nombre de choses.

Le chocolat ne fond pas du tout

Si vous remarquez avec stupéfaction que peu importe vos efforts le chocolat ne fond pas, c’est sans doute parce que votre appareil n’est pas conçu pour cela. En effet il existe différents types de machines.

Dans la plupart des cas, il est nécessaire d’ajouter du chocolat chauffé au préalable au bain marie ou à l’aide d’un micro-ondes, en prenant toutes les précautions nécessaires. Il y a bel et bien un système de chauffe mais celui-ci sert uniquement à maintenir au chaud le chocolat déjà fondu. Si des morceaux de chocolat subsistent, cela risque de bloquer la machine.

Le chocolat fond mal

Dans le cas où votre fontaine à chocolat permettrait de faire fondre le chocolat, et que vous constatez que le chocolat fond mal, voici les causes probables.

La première possibilité est l’incorporation d’une trop grande quantité de carrés de chocolats. De fait, l’appareil ne pourra pas fournir suffisamment d’effort pour gérer le surplus de chocolat. Réduisez donc les portions que vous ajoutez à la machine.

L’autre raison est que le temps nécessaire pour faire fondre le chocolat n’est tout simplement pas encore écoulé. Il va falloir faire preuve d’encore un peu de patience avant de laisser place à la gourmandise.

Il y a une fuite de chocolat au niveau du robinet

Si vous avez l’impression que le chocolat fuit au niveau du robinet de distribution – en fonction des modèles – il ne s’agit en réalité pas d’une fuite à proprement parler mais plutôt d’un débordement. En fait, du chocolat reste bloqué dans la valve du robinet et le bouchon qui est ainsi créé contrait le chocolat à continuer son chemin en débordant. La solution est de stopper la production de chocolat et de démonter le robinet. Lavez ensuite le robinet à l’eau chaude, séchez-le puis réinstaller-le sur la machine.

Ma fontaine à chocolat s’est arrêtée subitement

Une fontaine à chocolat qui se stoppe tout à coup est souvent la conséquence d’une surchauffe de l’appareil. Malheureusement il va falloir prendre son mal en patience et débrancher la fontaine pendant plusieurs dizaines de minutes, le temps que la machine refroidisse.