De l’eau coule lorsque j’allume ma machine à café automatique à broyeur.

Vous venez d’acheter une nouvelle machine à café expresso automatique équipée d’un broyeur à grains et vous constatez que de l’eau s’écoule par la buse à café lorsque vous l’allumez ou que vous l’éteignez.

Pourquoi cet écoulement ?

Le but est de rincer le conduit ou s’écoule le café pour éliminer les particules indésirables comme les dépôts de calcaire, ou les résidus de marc de café. Lorsque le café a coulé, la galette de marc est éjectée dans le réceptacle prévu à cet effet et de petits résidus de marc peuvent se déposer dans le groupe café. Le rinçage va donc éliminer toutes les particules produites par les précédentes extractions et supprimer aussi les huiles de café accumulées.

Le but étant de préserver la qualité maximum du café lors de l’extraction sans avoir de dépôt dans sa tasse et ainsi d’obtenir un goût irréprochable à votre délicieux café plein d’arômes.

Conseils

• Utilisez un petit récipient (type pot à lait) que vous laissez sous les buses de votre machine, ainsi lorsque vous allumerez ou que vous éteindrez votre cafetière, l’eau de rinçage ne coulera pas dans le récupérateur d’eaux usagées

• Nettoyez régulièrement les bacs qui récupèrent le marc et les eaux sales car la moisissure peut très vite s'y développer. Utilisez de l’eau savonneuse et une éponge non-abrasive pour retirer le gras déposé par le café
• N’oubliez pas de détartrer régulièrement votre machine, dès que le voyant s’allume. Vous préserverez la qualité de votre café, la chaleur de la boisson et prolongerez la durée de vie de votre machine expresso automatique à broyeur
• Sortez l’infuseur régulièrement pour le nettoyer, laissez le tremper dans l’eau pour que les résidus se décollent et utilisez une petite brosse à dent usagée pour le nettoyer. Attention le tamis possède de tout petits trous. Démontez-le de temps en temps pour le nettoyer. Pensez à graisser les axes avec une graisse alimentaire si nécessaire