Utilisation de la plaque à induction : les casseroles et poêle de cuisson

Elles doivent impérativement avoir un fond plat métallique et épais.

Elles doivent avoir le logo induction.

Entretien de la plaque à induction : les produits

Nettoyez régulièrement votre plaque, car les saletés incrustées seront difficiles à nettoyer.

Le plus gros des salissures doit être enlevé tout de suite avec une éponge non-abrasive.

Pour nettoyer la plaque, vous devez attendre qu’elle soit froide.

Vous pouvez utiliser :

• Une éponge non-abrasive humide en y déposant du vinaigre.
• Du bicarbonate de soude dilué dans de 1 litre d’eau avec une éponge non-abrasive.
• Des produits spécifiques vendus dans le commerce (type Durgol).

Entretien de la plaque à induction : le matériel

Pour les taches récalcitrantes, il existe des grattoirs avec un rebord pour leur donner un angle précis pour ne pas risquer de rayer le verre. 

Entretien de la plaque à induction : La vidéo