Comment savoir si votre table de cuisson gaz est équipée d'une sécurité gaz ?

Si votre table de cuisson est équipée d'un thermocouple, vous avez une petite tige métallique qui est située à proximité du brûleur (voir photo ci-dessous).

Attention : il ne faut pas le confondre avec l'allumeur automatique, qui lui n'est pas tout en métal.

Sécurité Gaz : utilité

• Cette sécurité est utilisée pour empêcher le gaz de sortir si la flamme est éteinte en cours de cuisson.
• Ce cas peut se produire lors d'une cuisson avec une fenêtre ouverte ou en cas de courant d'air. On dit alors que la flamme est soufflée (plus de flamme).

Dans ce cas deux solutions en fonction du type de votre cuisinière :

1. Sans thermocouple, le gaz se repend dans la pièce si votre robinet d’arrêt n'est pas de dernière génération.
2. Avec thermocouple, le gaz est stoppé immédiatement au niveau de la cuisinière.

Sécurité Gaz : le principe de fonctionnement

• Le thermocouple est une pièce métallique qui est collée au brûleur. Il y a un thermocouple par brûleur.
• La flamme chauffe la tige métallique et informe que la flamme est présente.
• Tant que la tige est chauffée par la flamme, le gaz arrive.
• Si la flamme est soufflée, la tige refroidit et coupe l'arrivée du gaz immédiatement et protège ainsi l'habitation.