je vous remercie beaucoup pour cette longue réponse !

Je suis pas une experte en informatique non plus, mais je pense que le problème ne vient pas du fait que vous les ayez installées grâce à l'application google play via votre compte google. ça peut très bien être un problème au niveau des mises à jours, ou un bug autre du téléphone. Dans votre menu d'application il y a une application pour la "mise à jour du système" si vous n'avez jamais effectué de mise à jour dessus, je vous conseille d'essayé, moi-même avant qu'il n'y en ai plus aucune de disponible, j'en ai fait plusieurs. Si non vous pouvez essayez de "sauvegarder et restaurer", c'est aussi disponible dans le menu des applications, ça vous aidera peut-être à régler le problème. Vous pouvez aussi, si ce n'est pas déjà fait, redémarrer votre téléphone, ou l'éteindre complètement puis le redémarrer, parfois l'option de redémarrage ne suffit pas. Je vous conseille aussi si jamais aucune de ces options ne fonctionne de désinstaller ce que vous pouvez (certaines applications pour diverses raisons ne peuvent pas être désinstaller), puis de les réinstaller. En espérant qu'une des solutions que je vous propose fonctionne !