Bonjour, pour ce genre de préparations utilisez le plat crisp avec la grille basse faite chauffer le plat crisp 3 minutes avant de mettre votre quiche ou pizza ensuite programmez la cuisson en diminuant la température indiquée de quelques degrés cela devrait avoir un meilleur résultat. En effet ce four n'est pas doté d'une résistance circulaire seul le ventilateur et la résistance gril fonctionne. Il faut donc réduire un peu la température ce qui retardera les effets grillés des cuissons .
par exemple si la cuisson doit s'effectuée à 160 réduisez à 140°C.
Cordialement
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