Bonjour, sur quelle position peut-on faire lever une pâte à brioche et à quelle température. Merci si vous pouvez me renseigner

moi je chauffe le four pas trop chaud tout de même je met ma pâte dans un percipient en terre cuite je le couvre avec un linge humide et je le laisse ainsi le temps que la pâte lève (éteindre le four)

désolée je n'en ai aucune idée, cordialement

Faire lever une pâte à brioche – WHIRLPOOL Mini four

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JocelyneF1412

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Le 23 mai 2017 à 16:24
moi je chauffe le four pas trop chaud tout de même je met ma pâte dans un percipient en terre cuite je le couvre avec un linge humide et je le laisse ainsi le temps que la pâte lève (éteindre le four)
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ClaudineA9855

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Le 18 janvier 2017 à 09:48
désolée je n'en ai aucune idée, cordialement
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