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CMCP34R9

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Capacité 25 L - MO 800 W / Gril 900 W / Four 1700 W HxLxP : 31x52x48 cm - Plateau 28 cm Programmation électronique Fonction Crisp Fry et cuisson vapeur (accessoire fourni)

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Pour faire un gateau aux pommes.....quelle fonction utiliser?

bonjour j'ai essayé la fonction COMBI AIR et au bout de dix minutes le gateau a presque pris feu avec beaucoup de fumée et noir sur le dessus. Avec la fonction FORCED AIR (chaleur pulsée) le gateau doré sur le dessus et à l'interieur pas cuit du tout! comment faut-il faire pour réussir un gateau aux pommes? Merci par avance de vos suggestions

Consulter les 4 réponses à la question Pour faire un gateau aux pommes.....quelle fonction utiliser?

  • Menu chef.

  • Je cuit d'abord la pâte a blanc 10mn avec la fonction forced air avant de mettre les ingrédients

  • Merci beaucoup pour votre réponse, je vais essayer comme vous avez.Bonne soirée
  • Bonjour

    Au début j'ai eu le même problème avec une quiche. La solution est de diminuer la température car la capacité du four étant petite j'ai remarqué que 200° correspondait à 250 ° pour un four standard, Fonction FORCED AIR (chaleur pulsée) je ne mets plus la grille basse pour rehausser le plat car cela le rapproche trop du gril et j'attends que le signal sonore du préchauffage pour enfourner.

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