Bonjour, j'avoue que je ne programme jamais le temps de cuisson, donc je ne peux pas vous aider concernant les minutes qui passent de 1 à 25. Je n'ai jamais eu de problèmes avec le bouton de navigation. Concernant le chauffage, il est un peu long à mon goût. Je trouve qu'il chauffe moins que mon four précédent mais il me convient quand même. Désolée de ne pouvoir vous aider plus.