Bonjour, effectivement il est anormal que l’environnement soit brûlant. Votre four est équipé d'une porte froide ce qui limite la température à 60°C environ afin d’évité les brûlures. Il se peut que votre four ne soit pas bien encastré et qu'il ne ventile pas correctement pendant le fonctionnement il y a un ventilateur qui fait circulé de l'air pour refroidir la façade, si vous constaté une défaillance contactez le service après-vente pour qu'technicien contrôle votre four. Cordialement