je confirme qu'il ne s'allume qu'en cas d'ouverture de la porte ou pour signaler une anomalie. De plus, détail important : la température qui s'affiche est celle DEMANDÉE mais pas la température réelle à l'intérieur ; il faut prévoir un thermomètre pour s'en assurer?

non, il ne s'allume que si on le demande ou en cas d'alarme