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Friteuse

TEFAL

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6307 membres
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Capacité 4L, jusqu'à 1kg de frites ou 1,3kg de nuggets, pour 4 personnes Puissance 2400 W montée en température rapide et résultats professionnels Thermostat réglable, minuteur digital, couvercle de cuisson avec hublot Système de filtration d'huile breveté : tamis filtrant

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de bonne frites croustillante

Question résolue

Bonjour nous venons d'acheter cette friteuse comment faire de bonne frites croustillantes à l'huile ou blanc d'oeuf merci de vos conseils

Consulter les 7 réponses à la question de bonne frites croustillante

  • Réponse jugée utile

    A l'huile et en deux fois

  • Les meilleures frites : les cuire en 2 fois (150° pendant 6 minutes, laisser refroidir et ensuite 185° pendant 3 minutes) avec de la graisse de boeuf !

  • Bonjour, huile pour friteuse et patates Bintje ou tiger sinon frites surgelees pour friteuse

  • Bonjour tout simplement avec de la bonne huile

  • Bonjour. La ligne attention il me semble que l'ajout de blanc d'œuf battu est uniquement réservé à la cuisson au four.

    • @lesr52526263 la blanc d'oeuf c'est de la graisse de cheval comme font les belges

  • Tout est dit

  • Très bonne friteuse, nous les faisons a la végétaline C ´est aussi excellent…

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