Bonjour Carole ,

Non ce n'est pas normal et l'origine est peut être :

Soit vos brûleurs sont mal réglés avec trop d'arrivée d'air et se sont les molécules de carbone non brûlées qui noircissent votre casserole , soit la casserole est mal positionnée sur le bruleur et même résultat mais sur le côté de la casserole.