Bonjour, ce four comme beaucoup d'autres vous permet de programmer une cuisson et de l'arrêter à l'heure de votre choix. Il suffit de bien le programmer . Cette opération est assez simple sur ce four. Possédant un four du même constructeur je trouve très simple la façon de le programmer. Par contre vous devrez calculer le temps en fonction de vos heures creuse. Dans l'ensemble ce four est simple d'utilisation. Voici un lien pour lire la notice https://fc.darty.com/notices/DOCUMENTATION/2019/48/4771770_NOTCOMP.pdf Voir page 15 pour la fonction horloge et programmation Ça vous permettra de vous donner une idée avant l'achat. Cordialement