Bonjour, Les manettes sont libres, elles tournent sans avoir à appuyer, cela n'a aucune incidence sur la sécurité. Il faut que la manette soit tournée et poussée pour que le gaz sorte, si aucune flamme n'est allumée, le gaz ne sortira . C'est ça le système de sécurité donc même pendant un nettoyage si vous tournez machinalement les manettes le gaz ne sortira pas. Cordialement