Bonjour, pour moi, la viande se coupe avec le cutter ATTENTION ne laissez tourner sinon la viande s'ammagalme mais ne coupe pas il faut donc la couper par pulsions jusqu'à ce que la coupe vous convienne. C'est plutôt une coupe tartare que hachée

le couvercle est cassè ou le commander ??

Avec le couteau, vous mettez vos ingredients secs, vous pouvez donner quelques tours en pulsions pour les mélanger puis vous intégrer vos ingredients comme indiqué sur votre recette. Là aussi faites attention à la consistance de la pate. Si elle est très compacte, le moteur force pour vous donner satisfaction mais fini par se bloquer. Il faudra attendre qu'il refroidisse pour que vous puissiez vous en servir à nouveau.

Merci pour votre réponse ,elle m'a bien aider ,j'en profite pour vous demander comment faire de la patte a gâteau ,par avance merci