Bonjour Non absolument pas vous pouvez l utiliser au moins une dizaine de fois Bonne journée

Bonjour Non absolument pas vous pouvez l utiliser au moins une dizaine de fois Bonne journée

Bonjour, Bien sûr que non , en général on utilise 3 volumes d'huile pour un volume d'aliment, si l'huile utilisée est de bonne qualité et que vous ne faites que des frites , vous pouvez la changer au bout de 10/12 usages , si vous venez à frire d'autres aliments il convient de renouveler plus fréquemment ( pour le poisson changez-en à chaque friture).Personnellement j'utilise de l'huile de pépins de raisins au goût neutre ou de l'huile d'arachide, ce sont les plus stables à haute température.