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CLIPSO PERFECT 9 L

CLIPSO PERFECT 9 L

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Capacité 9 litres Tous types de feux dont induction Panier vapeur - livre de 100 recettes fourni

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Foie gras en coxotte

bonjour a toutes avez vous deja cuit votre foie gras dans l'autocuiseur si oui y avoir votre recette sil

vous plait mais je ne voudrais pas le faire en verrine mais en forme de saucisse . Merci d'avance pour vos recettes 

Consulter la réponse à la question Foie gras en coxotte

  • Bonjour, pour moi, il ne faut surtout pas cuire le foie gras en autocuiseur puisqu'il doit cuire en basse température . La meilleure ( à mon goût) de toutes les cuissons étant la cuisson au sel après 48h de marinade.

    Bonne dégustation

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